Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gavoi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 49 51,6% | 46 48,4% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 3,3% |
| 5-9 | 71 51,8% | 66 48,2% | 137 | 0 | 0 | 0 | 137 4,8% |
| 10-14 | 73 49,0% | 76 51,0% | 149 | 0 | 0 | 0 | 149 5,2% |
| 15-19 | 75 47,8% | 82 52,2% | 157 | 0 | 0 | 0 | 157 5,5% |
| 20-24 | 67 49,3% | 69 50,7% | 127 | 9 | 0 | 0 | 136 4,8% |
| 25-29 | 115 53,2% | 101 46,8% | 187 | 28 | 1 | 0 | 216 7,6% |
| 30-34 | 113 54,1% | 96 45,9% | 148 | 61 | 0 | 0 | 209 7,3% |
| 35-39 | 106 49,8% | 107 50,2% | 82 | 129 | 1 | 1 | 213 7,5% |
| 40-44 | 121 53,3% | 106 46,7% | 66 | 156 | 1 | 4 | 227 7,9% |
| 45-49 | 103 50,0% | 103 50,0% | 48 | 153 | 4 | 1 | 206 7,2% |
| 50-54 | 97 52,4% | 88 47,6% | 36 | 143 | 5 | 1 | 185 6,5% |
| 55-59 | 97 57,4% | 72 42,6% | 39 | 121 | 9 | 0 | 169 5,9% |
| 60-64 | 87 48,6% | 92 51,4% | 47 | 112 | 20 | 0 | 179 6,3% |
| 65-69 | 71 44,9% | 87 55,1% | 53 | 79 | 25 | 1 | 158 5,5% |
| 70-74 | 58 38,2% | 94 61,8% | 50 | 65 | 37 | 0 | 152 5,3% |
| 75-79 | 57 44,5% | 71 55,5% | 30 | 62 | 36 | 0 | 128 4,5% |
| 80-84 | 26 31,7% | 56 68,3% | 21 | 22 | 39 | 0 | 82 2,9% |
| 85-89 | 12 32,4% | 25 67,6% | 11 | 7 | 19 | 0 | 37 1,3% |
| 90-94 | 5 26,3% | 14 73,7% | 5 | 3 | 11 | 0 | 19 0,7% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 1 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.404 49,1% | 1.453 50,9% | 1.488 | 1.151 | 210 | 8 | 2.857 100% |
