Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Elisabetta per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 74 52,5% | 67 47,5% | 141 | 0 | 0 | 0 | 141 4,7% |
| 5-9 | 106 57,0% | 80 43,0% | 186 | 0 | 0 | 0 | 186 6,2% |
| 10-14 | 108 54,0% | 92 46,0% | 200 | 0 | 0 | 0 | 200 6,6% |
| 15-19 | 106 48,4% | 113 51,6% | 217 | 2 | 0 | 0 | 219 7,3% |
| 20-24 | 118 54,1% | 100 45,9% | 190 | 28 | 0 | 0 | 218 7,2% |
| 25-29 | 104 50,2% | 103 49,8% | 139 | 68 | 0 | 0 | 207 6,9% |
| 30-34 | 105 47,3% | 117 52,7% | 65 | 157 | 0 | 0 | 222 7,4% |
| 35-39 | 105 46,1% | 123 53,9% | 36 | 191 | 1 | 0 | 228 7,6% |
| 40-44 | 128 55,7% | 102 44,3% | 25 | 203 | 2 | 0 | 230 7,6% |
| 45-49 | 90 47,9% | 98 52,1% | 31 | 151 | 6 | 0 | 188 6,2% |
| 50-54 | 91 50,0% | 91 50,0% | 20 | 149 | 13 | 0 | 182 6,0% |
| 55-59 | 72 52,6% | 65 47,4% | 16 | 110 | 10 | 1 | 137 4,5% |
| 60-64 | 69 43,9% | 88 56,1% | 8 | 127 | 20 | 2 | 157 5,2% |
| 65-69 | 43 32,6% | 89 67,4% | 15 | 86 | 31 | 0 | 132 4,4% |
| 70-74 | 69 44,2% | 87 55,8% | 10 | 95 | 51 | 0 | 156 5,2% |
| 75-79 | 35 35,4% | 64 64,6% | 9 | 44 | 46 | 0 | 99 3,3% |
| 80-84 | 17 30,4% | 39 69,6% | 3 | 18 | 35 | 0 | 56 1,9% |
| 85-89 | 11 24,4% | 34 75,6% | 2 | 11 | 32 | 0 | 45 1,5% |
| 90-94 | 4 30,8% | 9 69,2% | 1 | 4 | 8 | 0 | 13 0,4% |
| 95-99 | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.457 48,3% | 1.561 51,7% | 1.314 | 1.444 | 257 | 3 | 3.018 100% |
