Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Elisabetta per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 57 49,1% | 59 50,9% | 116 | 0 | 0 | 0 | 116 4,2% |
| 5-9 | 56 50,5% | 55 49,5% | 111 | 0 | 0 | 0 | 111 4,0% |
| 10-14 | 85 59,9% | 57 40,1% | 142 | 0 | 0 | 0 | 142 5,1% |
| 15-19 | 109 58,9% | 76 41,1% | 185 | 0 | 0 | 0 | 185 6,7% |
| 20-24 | 102 56,4% | 79 43,6% | 167 | 14 | 0 | 0 | 181 6,5% |
| 25-29 | 92 47,2% | 103 52,8% | 140 | 55 | 0 | 0 | 195 7,0% |
| 30-34 | 79 50,3% | 78 49,7% | 76 | 81 | 0 | 0 | 157 5,7% |
| 35-39 | 85 49,7% | 86 50,3% | 34 | 135 | 0 | 2 | 171 6,2% |
| 40-44 | 80 47,3% | 89 52,7% | 24 | 140 | 2 | 3 | 169 6,1% |
| 45-49 | 98 48,0% | 106 52,0% | 19 | 180 | 3 | 2 | 204 7,4% |
| 50-54 | 109 52,2% | 100 47,8% | 23 | 178 | 8 | 0 | 209 7,5% |
| 55-59 | 72 46,8% | 82 53,2% | 17 | 122 | 14 | 1 | 154 5,6% |
| 60-64 | 67 45,3% | 81 54,7% | 19 | 109 | 20 | 0 | 148 5,3% |
| 65-69 | 59 52,7% | 53 47,3% | 6 | 86 | 17 | 3 | 112 4,0% |
| 70-74 | 69 41,1% | 99 58,9% | 12 | 95 | 59 | 2 | 168 6,1% |
| 75-79 | 44 40,4% | 65 59,6% | 14 | 54 | 41 | 0 | 109 3,9% |
| 80-84 | 57 40,4% | 84 59,6% | 5 | 67 | 69 | 0 | 141 5,1% |
| 85-89 | 32 43,2% | 42 56,8% | 6 | 28 | 39 | 1 | 74 2,7% |
| 90-94 | 0 0,0% | 21 100,0% | 2 | 6 | 13 | 0 | 21 0,8% |
| 95-99 | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.353 48,9% | 1.416 51,1% | 1.118 | 1.351 | 286 | 14 | 2.769 100% |
