Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cefalù per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 298 50,9% | 288 49,1% | 586 | 0 | 0 | 0 | 586 4,3% |
| 5-9 | 278 52,7% | 250 47,3% | 528 | 0 | 0 | 0 | 528 3,8% |
| 10-14 | 359 52,3% | 328 47,7% | 687 | 0 | 0 | 0 | 687 5,0% |
| 15-19 | 422 52,5% | 382 47,5% | 801 | 3 | 0 | 0 | 804 5,8% |
| 20-24 | 462 53,0% | 410 47,0% | 824 | 48 | 0 | 0 | 872 6,3% |
| 25-29 | 477 51,1% | 456 48,9% | 699 | 233 | 0 | 1 | 933 6,8% |
| 30-34 | 493 52,1% | 454 47,9% | 428 | 517 | 0 | 2 | 947 6,9% |
| 35-39 | 473 49,7% | 478 50,3% | 233 | 705 | 1 | 12 | 951 6,9% |
| 40-44 | 467 49,1% | 485 50,9% | 163 | 768 | 6 | 15 | 952 6,9% |
| 45-49 | 429 46,2% | 500 53,8% | 135 | 757 | 19 | 18 | 929 6,8% |
| 50-54 | 428 46,0% | 503 54,0% | 123 | 765 | 22 | 21 | 931 6,8% |
| 55-59 | 430 48,5% | 457 51,5% | 87 | 746 | 37 | 17 | 887 6,5% |
| 60-64 | 423 50,3% | 418 49,7% | 71 | 690 | 70 | 10 | 841 6,1% |
| 65-69 | 349 47,3% | 389 52,7% | 61 | 557 | 114 | 6 | 738 5,4% |
| 70-74 | 320 48,0% | 347 52,0% | 61 | 468 | 132 | 6 | 667 4,9% |
| 75-79 | 274 44,1% | 348 55,9% | 87 | 347 | 180 | 8 | 622 4,5% |
| 80-84 | 167 35,7% | 301 64,3% | 57 | 185 | 224 | 2 | 468 3,4% |
| 85-89 | 80 36,7% | 138 63,3% | 25 | 73 | 120 | 0 | 218 1,6% |
| 90-94 | 51 34,9% | 95 65,1% | 14 | 41 | 91 | 0 | 146 1,1% |
| 95-99 | 6 17,6% | 28 82,4% | 11 | 2 | 21 | 0 | 34 0,2% |
| 100+ | 3 50,0% | 3 50,0% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 6.689 48,7% | 7.058 51,3% | 5.682 | 6.905 | 1.042 | 118 | 13.747 100% |
