Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cefalù per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 267 51,3% | 253 48,7% | 520 | 0 | 0 | 0 | 520 3,8% |
| 5-9 | 307 52,9% | 273 47,1% | 580 | 0 | 0 | 0 | 580 4,2% |
| 10-14 | 292 51,3% | 277 48,7% | 569 | 0 | 0 | 0 | 569 4,1% |
| 15-19 | 350 53,2% | 308 46,8% | 656 | 2 | 0 | 0 | 658 4,8% |
| 20-24 | 433 52,4% | 393 47,6% | 799 | 27 | 0 | 0 | 826 6,0% |
| 25-29 | 455 51,5% | 428 48,5% | 720 | 161 | 0 | 2 | 883 6,4% |
| 30-34 | 458 48,6% | 485 51,4% | 520 | 417 | 0 | 6 | 943 6,8% |
| 35-39 | 499 51,0% | 480 49,0% | 331 | 635 | 0 | 13 | 979 7,1% |
| 40-44 | 461 48,1% | 498 51,9% | 196 | 743 | 2 | 18 | 959 6,9% |
| 45-49 | 490 50,0% | 490 50,0% | 168 | 776 | 14 | 22 | 980 7,1% |
| 50-54 | 439 47,4% | 487 52,6% | 127 | 746 | 26 | 27 | 926 6,7% |
| 55-59 | 449 47,4% | 499 52,6% | 119 | 765 | 38 | 26 | 948 6,9% |
| 60-64 | 415 46,4% | 480 53,6% | 93 | 713 | 67 | 22 | 895 6,5% |
| 65-69 | 402 50,3% | 398 49,8% | 66 | 630 | 93 | 11 | 800 5,8% |
| 70-74 | 352 47,9% | 383 52,1% | 56 | 538 | 136 | 5 | 735 5,3% |
| 75-79 | 282 46,3% | 327 53,7% | 55 | 359 | 189 | 6 | 609 4,4% |
| 80-84 | 210 42,1% | 289 57,9% | 56 | 237 | 202 | 4 | 499 3,6% |
| 85-89 | 104 32,2% | 219 67,8% | 37 | 111 | 173 | 2 | 323 2,3% |
| 90-94 | 40 31,5% | 87 68,5% | 13 | 31 | 83 | 0 | 127 0,9% |
| 95-99 | 14 34,1% | 27 65,9% | 3 | 8 | 30 | 0 | 41 0,3% |
| 100+ | 2 28,6% | 5 71,4% | 2 | 1 | 4 | 0 | 7 0,1% |
| Totale | 6.721 48,7% | 7.086 51,3% | 5.686 | 6.900 | 1.057 | 164 | 13.807 100% |
