Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cefalù per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 278 53,3% | 244 46,7% | 522 | 0 | 0 | 0 | 522 3,6% |
| 5-9 | 284 51,6% | 266 48,4% | 550 | 0 | 0 | 0 | 550 3,8% |
| 10-14 | 317 51,2% | 302 48,8% | 619 | 0 | 0 | 0 | 619 4,3% |
| 15-19 | 354 54,0% | 301 46,0% | 655 | 0 | 0 | 0 | 655 4,6% |
| 20-24 | 415 54,0% | 354 46,0% | 750 | 19 | 0 | 0 | 769 5,4% |
| 25-29 | 444 50,5% | 436 49,5% | 726 | 152 | 0 | 2 | 880 6,1% |
| 30-34 | 451 48,9% | 471 51,1% | 507 | 406 | 1 | 8 | 922 6,4% |
| 35-39 | 487 50,5% | 478 49,5% | 326 | 628 | 0 | 11 | 965 6,7% |
| 40-44 | 507 48,7% | 534 51,3% | 230 | 789 | 2 | 20 | 1.041 7,3% |
| 45-49 | 511 48,0% | 554 52,0% | 187 | 839 | 11 | 28 | 1.065 7,4% |
| 50-54 | 498 48,0% | 540 52,0% | 146 | 837 | 23 | 32 | 1.038 7,2% |
| 55-59 | 487 49,4% | 498 50,6% | 115 | 801 | 46 | 23 | 985 6,9% |
| 60-64 | 487 46,5% | 560 53,5% | 124 | 822 | 76 | 25 | 1.047 7,3% |
| 65-69 | 417 49,0% | 434 51,0% | 71 | 679 | 90 | 11 | 851 5,9% |
| 70-74 | 371 48,4% | 396 51,6% | 59 | 559 | 138 | 11 | 767 5,4% |
| 75-79 | 273 44,0% | 348 56,0% | 53 | 372 | 191 | 5 | 621 4,3% |
| 80-84 | 218 41,9% | 302 58,1% | 57 | 255 | 205 | 3 | 520 3,6% |
| 85-89 | 117 35,0% | 217 65,0% | 43 | 114 | 177 | 0 | 334 2,3% |
| 90-94 | 44 30,6% | 100 69,4% | 12 | 37 | 93 | 2 | 144 1,0% |
| 95-99 | 9 27,3% | 24 72,7% | 1 | 7 | 25 | 0 | 33 0,2% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.970 48,6% | 7.360 51,4% | 5.753 | 7.316 | 1.080 | 181 | 14.330 100% |
