Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Priolo Gargallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 260 52,0% | 240 48,0% | 500 | 0 | 0 | 0 | 500 4,4% |
| 5-9 | 266 50,6% | 260 49,4% | 526 | 0 | 0 | 0 | 526 4,6% |
| 10-14 | 272 50,8% | 263 49,2% | 535 | 0 | 0 | 0 | 535 4,7% |
| 15-19 | 319 50,7% | 310 49,3% | 629 | 0 | 0 | 0 | 629 5,5% |
| 20-24 | 342 52,8% | 306 47,2% | 635 | 13 | 0 | 0 | 648 5,7% |
| 25-29 | 383 53,7% | 330 46,3% | 624 | 86 | 0 | 3 | 713 6,2% |
| 30-34 | 354 50,0% | 354 50,0% | 424 | 278 | 1 | 5 | 708 6,2% |
| 35-39 | 356 50,9% | 343 49,1% | 270 | 411 | 3 | 15 | 699 6,1% |
| 40-44 | 371 50,1% | 369 49,9% | 177 | 517 | 5 | 41 | 740 6,5% |
| 45-49 | 431 48,5% | 458 51,5% | 171 | 662 | 12 | 44 | 889 7,8% |
| 50-54 | 430 48,3% | 460 51,7% | 109 | 704 | 24 | 53 | 890 7,8% |
| 55-59 | 443 49,3% | 456 50,7% | 69 | 748 | 36 | 46 | 899 7,8% |
| 60-64 | 383 48,9% | 401 51,1% | 40 | 661 | 55 | 28 | 784 6,8% |
| 65-69 | 338 51,7% | 316 48,3% | 36 | 521 | 76 | 21 | 654 5,7% |
| 70-74 | 278 45,7% | 330 54,3% | 24 | 426 | 136 | 22 | 608 5,3% |
| 75-79 | 201 46,4% | 232 53,6% | 9 | 287 | 128 | 9 | 433 3,8% |
| 80-84 | 132 38,8% | 208 61,2% | 9 | 161 | 163 | 7 | 340 3,0% |
| 85-89 | 76 41,5% | 107 58,5% | 6 | 73 | 102 | 2 | 183 1,6% |
| 90-94 | 29 39,7% | 44 60,3% | 0 | 22 | 49 | 2 | 73 0,6% |
| 95-99 | 3 18,8% | 13 81,3% | 1 | 0 | 15 | 0 | 16 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.667 49,4% | 5.801 50,6% | 4.794 | 5.570 | 806 | 298 | 11.468 100% |
