Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Alfio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 40 48,8% | 42 51,2% | 82 | 0 | 0 | 0 | 82 4,9% |
| 5-9 | 38 46,3% | 44 53,7% | 82 | 0 | 0 | 0 | 82 4,9% |
| 10-14 | 56 51,9% | 52 48,1% | 108 | 0 | 0 | 0 | 108 6,4% |
| 15-19 | 62 60,2% | 41 39,8% | 103 | 0 | 0 | 0 | 103 6,1% |
| 20-24 | 44 47,3% | 49 52,7% | 82 | 11 | 0 | 0 | 93 5,5% |
| 25-29 | 48 53,9% | 41 46,1% | 62 | 27 | 0 | 0 | 89 5,3% |
| 30-34 | 53 43,1% | 70 56,9% | 52 | 71 | 0 | 0 | 123 7,3% |
| 35-39 | 75 52,8% | 67 47,2% | 37 | 104 | 0 | 1 | 142 8,5% |
| 40-44 | 65 52,8% | 58 47,2% | 20 | 102 | 1 | 0 | 123 7,3% |
| 45-49 | 52 50,0% | 52 50,0% | 15 | 84 | 3 | 2 | 104 6,2% |
| 50-54 | 51 47,2% | 57 52,8% | 9 | 94 | 4 | 1 | 108 6,4% |
| 55-59 | 38 46,9% | 43 53,1% | 4 | 66 | 9 | 2 | 81 4,8% |
| 60-64 | 36 59,0% | 25 41,0% | 4 | 55 | 2 | 0 | 61 3,6% |
| 65-69 | 30 38,0% | 49 62,0% | 4 | 63 | 12 | 0 | 79 4,7% |
| 70-74 | 42 46,2% | 49 53,8% | 3 | 66 | 18 | 4 | 91 5,4% |
| 75-79 | 47 52,8% | 42 47,2% | 8 | 46 | 34 | 1 | 89 5,3% |
| 80-84 | 25 36,2% | 44 63,8% | 3 | 24 | 41 | 1 | 69 4,1% |
| 85-89 | 9 24,3% | 28 75,7% | 4 | 10 | 22 | 1 | 37 2,2% |
| 90-94 | 5 41,7% | 7 58,3% | 0 | 3 | 9 | 0 | 12 0,7% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 817 48,7% | 861 51,3% | 683 | 826 | 156 | 13 | 1.678 100% |
