Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelbuono per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 175 53,2% | 154 46,8% | 329 | 0 | 0 | 0 | 329 3,6% |
| 5-9 | 197 52,0% | 182 48,0% | 379 | 0 | 0 | 0 | 379 4,1% |
| 10-14 | 241 52,6% | 217 47,4% | 458 | 0 | 0 | 0 | 458 5,0% |
| 15-19 | 240 51,3% | 228 48,7% | 468 | 0 | 0 | 0 | 468 5,1% |
| 20-24 | 315 52,4% | 286 47,6% | 585 | 16 | 0 | 0 | 601 6,6% |
| 25-29 | 263 48,8% | 276 51,2% | 444 | 95 | 0 | 0 | 539 5,9% |
| 30-34 | 273 50,9% | 263 49,1% | 286 | 248 | 1 | 1 | 536 5,9% |
| 35-39 | 297 51,4% | 281 48,6% | 186 | 387 | 3 | 2 | 578 6,3% |
| 40-44 | 305 46,9% | 346 53,1% | 104 | 533 | 6 | 8 | 651 7,1% |
| 45-49 | 322 48,7% | 339 51,3% | 82 | 566 | 6 | 7 | 661 7,2% |
| 50-54 | 305 49,4% | 313 50,6% | 63 | 534 | 16 | 5 | 618 6,8% |
| 55-59 | 296 51,2% | 282 48,8% | 54 | 500 | 19 | 5 | 578 6,3% |
| 60-64 | 306 49,6% | 311 50,4% | 54 | 511 | 45 | 7 | 617 6,7% |
| 65-69 | 196 46,6% | 225 53,4% | 44 | 338 | 32 | 7 | 421 4,6% |
| 70-74 | 188 43,9% | 240 56,1% | 32 | 323 | 72 | 1 | 428 4,7% |
| 75-79 | 191 43,5% | 248 56,5% | 33 | 302 | 101 | 3 | 439 4,8% |
| 80-84 | 153 39,1% | 238 60,9% | 33 | 200 | 158 | 0 | 391 4,3% |
| 85-89 | 124 39,7% | 188 60,3% | 25 | 123 | 164 | 0 | 312 3,4% |
| 90-94 | 32 32,0% | 68 68,0% | 6 | 24 | 69 | 1 | 100 1,1% |
| 95-99 | 14 32,6% | 29 67,4% | 6 | 2 | 35 | 0 | 43 0,5% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 0,1% |
| Totale | 4.434 48,4% | 4.718 51,6% | 3.672 | 4.702 | 731 | 47 | 9.152 100% |
