Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelbuono per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 135 51,1% | 129 48,9% | 264 | 0 | 0 | 0 | 264 3,1% |
| 5-9 | 170 53,1% | 150 46,9% | 320 | 0 | 0 | 0 | 320 3,7% |
| 10-14 | 181 53,2% | 159 46,8% | 340 | 0 | 0 | 0 | 340 4,0% |
| 15-19 | 239 54,2% | 202 45,8% | 441 | 0 | 0 | 0 | 441 5,1% |
| 20-24 | 255 52,4% | 232 47,6% | 483 | 4 | 0 | 0 | 487 5,7% |
| 25-29 | 281 53,7% | 242 46,3% | 466 | 57 | 0 | 0 | 523 6,1% |
| 30-34 | 246 50,0% | 246 50,0% | 329 | 158 | 1 | 4 | 492 5,7% |
| 35-39 | 250 52,1% | 230 47,9% | 165 | 310 | 0 | 5 | 480 5,6% |
| 40-44 | 286 52,4% | 260 47,6% | 147 | 378 | 3 | 18 | 546 6,4% |
| 45-49 | 280 47,1% | 314 52,9% | 98 | 474 | 6 | 16 | 594 6,9% |
| 50-54 | 325 49,0% | 338 51,0% | 85 | 546 | 12 | 20 | 663 7,7% |
| 55-59 | 310 48,7% | 326 51,3% | 65 | 536 | 22 | 13 | 636 7,4% |
| 60-64 | 302 49,0% | 314 51,0% | 57 | 519 | 31 | 9 | 616 7,2% |
| 65-69 | 277 48,2% | 298 51,8% | 41 | 466 | 65 | 3 | 575 6,7% |
| 70-74 | 225 48,8% | 236 51,2% | 37 | 354 | 62 | 8 | 461 5,4% |
| 75-79 | 162 43,4% | 211 56,6% | 33 | 248 | 89 | 3 | 373 4,3% |
| 80-84 | 135 41,8% | 188 58,2% | 23 | 171 | 127 | 2 | 323 3,8% |
| 85-89 | 92 36,5% | 160 63,5% | 18 | 87 | 147 | 0 | 252 2,9% |
| 90-94 | 54 34,6% | 102 65,4% | 14 | 46 | 96 | 0 | 156 1,8% |
| 95-99 | 13 31,0% | 29 69,0% | 2 | 8 | 31 | 1 | 42 0,5% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 1 | 1 | 3 | 0 | 5 0,1% |
| Totale | 4.219 49,1% | 4.370 50,9% | 3.429 | 4.363 | 695 | 102 | 8.589 100% |
