Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grammichele per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 302 51,2% | 288 48,8% | 590 | 0 | 0 | 0 | 590 4,6% |
| 5-9 | 283 50,5% | 277 49,5% | 560 | 0 | 0 | 0 | 560 4,3% |
| 10-14 | 324 52,9% | 289 47,1% | 613 | 0 | 0 | 0 | 613 4,8% |
| 15-19 | 355 53,2% | 312 46,8% | 667 | 0 | 0 | 0 | 667 5,2% |
| 20-24 | 435 55,0% | 356 45,0% | 765 | 26 | 0 | 0 | 791 6,1% |
| 25-29 | 430 53,0% | 381 47,0% | 661 | 146 | 0 | 4 | 811 6,3% |
| 30-34 | 415 50,5% | 407 49,5% | 436 | 378 | 1 | 7 | 822 6,4% |
| 35-39 | 402 51,1% | 385 48,9% | 238 | 531 | 3 | 15 | 787 6,1% |
| 40-44 | 458 51,6% | 429 48,4% | 182 | 681 | 2 | 22 | 887 6,9% |
| 45-49 | 409 48,0% | 443 52,0% | 138 | 674 | 12 | 28 | 852 6,6% |
| 50-54 | 443 47,7% | 486 52,3% | 99 | 774 | 28 | 28 | 929 7,2% |
| 55-59 | 362 45,8% | 428 54,2% | 67 | 657 | 38 | 28 | 790 6,1% |
| 60-64 | 391 47,1% | 440 52,9% | 59 | 687 | 71 | 14 | 831 6,4% |
| 65-69 | 360 45,9% | 424 54,1% | 57 | 602 | 108 | 17 | 784 6,1% |
| 70-74 | 323 45,4% | 389 54,6% | 43 | 521 | 139 | 9 | 712 5,5% |
| 75-79 | 246 46,4% | 284 53,6% | 24 | 330 | 167 | 9 | 530 4,1% |
| 80-84 | 199 42,4% | 270 57,6% | 30 | 229 | 203 | 7 | 469 3,6% |
| 85-89 | 126 38,8% | 199 61,2% | 18 | 117 | 187 | 3 | 325 2,5% |
| 90-94 | 49 41,5% | 69 58,5% | 7 | 30 | 81 | 0 | 118 0,9% |
| 95-99 | 2 10,0% | 18 90,0% | 2 | 1 | 17 | 0 | 20 0,2% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 6.315 49,0% | 6.576 51,0% | 5.256 | 6.384 | 1.060 | 191 | 12.891 100% |
