Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cataldo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 565 52,3% | 515 47,7% | 1.080 | 0 | 0 | 0 | 1.080 4,6% |
| 5-9 | 618 53,1% | 545 46,9% | 1.163 | 0 | 0 | 0 | 1.163 5,0% |
| 10-14 | 654 52,4% | 595 47,6% | 1.249 | 0 | 0 | 0 | 1.249 5,3% |
| 15-19 | 687 52,5% | 621 47,5% | 1.307 | 1 | 0 | 0 | 1.308 5,6% |
| 20-24 | 821 52,9% | 732 47,1% | 1.504 | 49 | 0 | 0 | 1.553 6,6% |
| 25-29 | 731 50,6% | 715 49,4% | 1.071 | 371 | 2 | 2 | 1.446 6,2% |
| 30-34 | 747 50,9% | 721 49,1% | 677 | 779 | 1 | 11 | 1.468 6,3% |
| 35-39 | 774 48,8% | 812 51,2% | 417 | 1.134 | 9 | 26 | 1.586 6,8% |
| 40-44 | 851 50,4% | 839 49,6% | 302 | 1.340 | 10 | 38 | 1.690 7,2% |
| 45-49 | 929 50,8% | 898 49,2% | 260 | 1.477 | 27 | 63 | 1.827 7,8% |
| 50-54 | 835 48,0% | 906 52,0% | 184 | 1.478 | 37 | 42 | 1.741 7,4% |
| 55-59 | 735 49,6% | 748 50,4% | 127 | 1.246 | 67 | 43 | 1.483 6,3% |
| 60-64 | 589 46,6% | 676 53,4% | 117 | 1.028 | 97 | 23 | 1.265 5,4% |
| 65-69 | 543 46,0% | 637 54,0% | 105 | 901 | 162 | 12 | 1.180 5,0% |
| 70-74 | 444 44,0% | 564 56,0% | 81 | 689 | 228 | 10 | 1.008 4,3% |
| 75-79 | 382 41,6% | 537 58,4% | 68 | 535 | 310 | 6 | 919 3,9% |
| 80-84 | 315 38,2% | 509 61,8% | 79 | 351 | 385 | 9 | 824 3,5% |
| 85-89 | 138 31,4% | 302 68,6% | 51 | 136 | 251 | 2 | 440 1,9% |
| 90-94 | 65 35,7% | 117 64,3% | 24 | 42 | 116 | 0 | 182 0,8% |
| 95-99 | 11 25,0% | 33 75,0% | 5 | 6 | 32 | 1 | 44 0,2% |
| 100+ | 3 33,3% | 6 66,7% | 1 | 3 | 5 | 0 | 9 0,0% |
| Totale | 11.437 48,7% | 12.028 51,3% | 9.872 | 11.566 | 1.739 | 288 | 23.465 100% |
