Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cataldo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 489 50,2% | 486 49,8% | 975 | 0 | 0 | 0 | 975 4,3% |
| 5-9 | 589 53,1% | 521 46,9% | 1.110 | 0 | 0 | 0 | 1.110 4,9% |
| 10-14 | 620 52,1% | 570 47,9% | 1.190 | 0 | 0 | 0 | 1.190 5,2% |
| 15-19 | 667 51,7% | 623 48,3% | 1.289 | 1 | 0 | 0 | 1.290 5,6% |
| 20-24 | 781 54,4% | 654 45,6% | 1.401 | 34 | 0 | 0 | 1.435 6,3% |
| 25-29 | 735 51,4% | 695 48,6% | 1.157 | 269 | 0 | 4 | 1.430 6,3% |
| 30-34 | 705 51,2% | 673 48,8% | 645 | 713 | 3 | 17 | 1.378 6,0% |
| 35-39 | 729 48,3% | 779 51,7% | 449 | 1.023 | 5 | 31 | 1.508 6,6% |
| 40-44 | 799 49,6% | 813 50,4% | 301 | 1.261 | 9 | 41 | 1.612 7,1% |
| 45-49 | 855 51,0% | 820 49,0% | 261 | 1.321 | 21 | 72 | 1.675 7,3% |
| 50-54 | 847 47,3% | 944 52,7% | 209 | 1.487 | 39 | 56 | 1.791 7,8% |
| 55-59 | 770 49,9% | 772 50,1% | 143 | 1.274 | 70 | 55 | 1.542 6,7% |
| 60-64 | 589 46,2% | 686 53,8% | 104 | 1.057 | 85 | 29 | 1.275 5,6% |
| 65-69 | 568 45,9% | 669 54,1% | 115 | 941 | 160 | 21 | 1.237 5,4% |
| 70-74 | 422 44,3% | 530 55,7% | 73 | 664 | 210 | 5 | 952 4,2% |
| 75-79 | 405 42,2% | 554 57,8% | 82 | 562 | 306 | 9 | 959 4,2% |
| 80-84 | 283 36,8% | 485 63,2% | 58 | 338 | 364 | 8 | 768 3,4% |
| 85-89 | 167 33,1% | 337 66,9% | 46 | 156 | 299 | 3 | 504 2,2% |
| 90-94 | 52 29,1% | 127 70,9% | 24 | 34 | 121 | 0 | 179 0,8% |
| 95-99 | 14 31,1% | 31 68,9% | 5 | 8 | 31 | 1 | 45 0,2% |
| 100+ | 5 50,0% | 5 50,0% | 0 | 3 | 7 | 0 | 10 0,0% |
| Totale | 11.091 48,5% | 11.774 51,5% | 9.637 | 11.146 | 1.730 | 352 | 22.865 100% |
