Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cataldo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2020. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 436 52,7% | 391 47,3% | 827 | 0 | 0 | 0 | 827 3,9% |
| 5-9 | 512 51,5% | 482 48,5% | 994 | 0 | 0 | 0 | 994 4,7% |
| 10-14 | 552 53,0% | 490 47,0% | 1.042 | 0 | 0 | 0 | 1.042 4,9% |
| 15-19 | 601 51,8% | 559 48,2% | 1.159 | 1 | 0 | 0 | 1.160 5,5% |
| 20-24 | 630 52,2% | 576 47,8% | 1.183 | 23 | 0 | 0 | 1.206 5,7% |
| 25-29 | 677 51,7% | 633 48,3% | 1.123 | 185 | 1 | 1 | 1.310 6,2% |
| 30-34 | 572 48,1% | 617 51,9% | 622 | 558 | 1 | 8 | 1.189 5,6% |
| 35-39 | 634 49,7% | 642 50,3% | 401 | 851 | 2 | 22 | 1.276 6,0% |
| 40-44 | 704 48,7% | 742 51,3% | 318 | 1.081 | 11 | 36 | 1.446 6,9% |
| 45-49 | 765 49,7% | 773 50,3% | 226 | 1.235 | 16 | 61 | 1.538 7,3% |
| 50-54 | 836 49,6% | 848 50,4% | 217 | 1.364 | 38 | 65 | 1.684 8,0% |
| 55-59 | 770 47,4% | 853 52,6% | 168 | 1.350 | 56 | 49 | 1.623 7,7% |
| 60-64 | 664 49,1% | 687 50,9% | 100 | 1.128 | 81 | 42 | 1.351 6,4% |
| 65-69 | 521 45,6% | 621 54,4% | 97 | 891 | 132 | 22 | 1.142 5,4% |
| 70-74 | 464 44,9% | 569 55,1% | 83 | 728 | 212 | 10 | 1.033 4,9% |
| 75-79 | 342 41,0% | 492 59,0% | 61 | 507 | 259 | 7 | 834 4,0% |
| 80-84 | 271 39,7% | 412 60,3% | 51 | 336 | 291 | 5 | 683 3,2% |
| 85-89 | 160 32,3% | 335 67,7% | 40 | 151 | 298 | 6 | 495 2,3% |
| 90-94 | 59 28,8% | 146 71,2% | 21 | 43 | 140 | 1 | 205 1,0% |
| 95-99 | 20 39,2% | 31 60,8% | 4 | 12 | 35 | 0 | 51 0,2% |
| 100+ | 2 33,3% | 4 66,7% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 10.192 48,3% | 10.903 51,7% | 8.737 | 10.444 | 1.579 | 335 | 21.095 100% |
