Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuseppe Jato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 260 56,5% | 200 43,5% | 460 | 0 | 0 | 0 | 460 5,2% |
| 5-9 | 218 46,4% | 252 53,6% | 470 | 0 | 0 | 0 | 470 5,3% |
| 10-14 | 237 49,4% | 243 50,6% | 480 | 0 | 0 | 0 | 480 5,5% |
| 15-19 | 261 46,0% | 306 54,0% | 557 | 10 | 0 | 0 | 567 6,4% |
| 20-24 | 270 48,2% | 290 51,8% | 502 | 58 | 0 | 0 | 560 6,4% |
| 25-29 | 269 48,6% | 284 51,4% | 362 | 189 | 1 | 1 | 553 6,3% |
| 30-34 | 347 51,1% | 332 48,9% | 257 | 421 | 1 | 0 | 679 7,7% |
| 35-39 | 358 52,1% | 329 47,9% | 146 | 536 | 5 | 0 | 687 7,8% |
| 40-44 | 323 51,6% | 303 48,4% | 100 | 521 | 5 | 0 | 626 7,1% |
| 45-49 | 243 43,6% | 314 56,4% | 74 | 468 | 13 | 2 | 557 6,3% |
| 50-54 | 257 49,1% | 266 50,9% | 73 | 438 | 12 | 0 | 523 5,9% |
| 55-59 | 237 48,9% | 248 51,1% | 45 | 406 | 34 | 0 | 485 5,5% |
| 60-64 | 211 44,2% | 266 55,8% | 37 | 398 | 42 | 0 | 477 5,4% |
| 65-69 | 195 47,7% | 214 52,3% | 27 | 316 | 66 | 0 | 409 4,7% |
| 70-74 | 188 47,0% | 212 53,0% | 27 | 287 | 86 | 0 | 400 4,5% |
| 75-79 | 172 47,6% | 189 52,4% | 21 | 220 | 120 | 0 | 361 4,1% |
| 80-84 | 112 43,6% | 145 56,4% | 18 | 136 | 103 | 0 | 257 2,9% |
| 85-89 | 64 37,9% | 105 62,1% | 14 | 53 | 102 | 0 | 169 1,9% |
| 90-94 | 26 45,6% | 31 54,4% | 3 | 15 | 39 | 0 | 57 0,6% |
| 95-99 | 2 13,3% | 13 86,7% | 1 | 3 | 11 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.250 48,3% | 4.542 51,7% | 3.674 | 4.475 | 640 | 3 | 8.792 100% |
