Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuseppe Jato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 217 50,3% | 214 49,7% | 431 | 0 | 0 | 0 | 431 5,0% |
| 5-9 | 249 54,6% | 207 45,4% | 456 | 0 | 0 | 0 | 456 5,3% |
| 10-14 | 217 47,0% | 245 53,0% | 462 | 0 | 0 | 0 | 462 5,3% |
| 15-19 | 252 50,0% | 252 50,0% | 502 | 2 | 0 | 0 | 504 5,8% |
| 20-24 | 271 47,5% | 299 52,5% | 519 | 51 | 0 | 0 | 570 6,6% |
| 25-29 | 257 47,0% | 290 53,0% | 398 | 149 | 0 | 0 | 547 6,3% |
| 30-34 | 273 50,1% | 272 49,9% | 240 | 304 | 1 | 0 | 545 6,3% |
| 35-39 | 308 50,0% | 308 50,0% | 160 | 453 | 3 | 0 | 616 7,1% |
| 40-44 | 311 48,3% | 333 51,7% | 101 | 536 | 7 | 0 | 644 7,4% |
| 45-49 | 308 51,0% | 296 49,0% | 88 | 507 | 5 | 4 | 604 7,0% |
| 50-54 | 253 44,9% | 310 55,1% | 68 | 475 | 19 | 1 | 563 6,5% |
| 55-59 | 251 48,6% | 265 51,4% | 64 | 424 | 28 | 0 | 516 6,0% |
| 60-64 | 230 48,7% | 242 51,3% | 45 | 379 | 48 | 0 | 472 5,5% |
| 65-69 | 199 43,7% | 256 56,3% | 30 | 366 | 58 | 1 | 455 5,3% |
| 70-74 | 186 48,4% | 198 51,6% | 21 | 283 | 80 | 0 | 384 4,4% |
| 75-79 | 173 47,3% | 193 52,7% | 24 | 235 | 107 | 0 | 366 4,2% |
| 80-84 | 136 49,1% | 141 50,9% | 11 | 143 | 123 | 0 | 277 3,2% |
| 85-89 | 62 40,0% | 93 60,0% | 10 | 62 | 83 | 0 | 155 1,8% |
| 90-94 | 29 38,7% | 46 61,3% | 4 | 18 | 47 | 6 | 75 0,9% |
| 95-99 | 6 54,5% | 5 45,5% | 1 | 3 | 7 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.188 48,4% | 4.467 51,6% | 3.636 | 4.390 | 617 | 12 | 8.655 100% |
