Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Erice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 624 52,0% | 575 48,0% | 1.199 | 0 | 0 | 0 | 1.199 4,2% |
| 5-9 | 737 53,5% | 640 46,5% | 1.377 | 0 | 0 | 0 | 1.377 4,8% |
| 10-14 | 804 53,7% | 692 46,3% | 1.496 | 0 | 0 | 0 | 1.496 5,2% |
| 15-19 | 886 50,5% | 869 49,5% | 1.753 | 2 | 0 | 0 | 1.755 6,1% |
| 20-24 | 921 50,7% | 897 49,3% | 1.757 | 61 | 0 | 0 | 1.818 6,4% |
| 25-29 | 875 50,3% | 864 49,7% | 1.402 | 335 | 0 | 2 | 1.739 6,1% |
| 30-34 | 947 48,4% | 1.008 51,6% | 952 | 992 | 1 | 10 | 1.955 6,8% |
| 35-39 | 1.050 49,6% | 1.065 50,4% | 563 | 1.523 | 6 | 23 | 2.115 7,4% |
| 40-44 | 992 48,0% | 1.074 52,0% | 333 | 1.661 | 17 | 55 | 2.066 7,2% |
| 45-49 | 997 48,3% | 1.068 51,7% | 190 | 1.788 | 21 | 66 | 2.065 7,2% |
| 50-54 | 885 48,2% | 950 51,8% | 151 | 1.570 | 59 | 55 | 1.835 6,4% |
| 55-59 | 912 49,0% | 949 51,0% | 139 | 1.593 | 83 | 46 | 1.861 6,5% |
| 60-64 | 907 49,1% | 941 50,9% | 144 | 1.520 | 150 | 34 | 1.848 6,5% |
| 65-69 | 682 46,9% | 771 53,1% | 85 | 1.135 | 208 | 25 | 1.453 5,1% |
| 70-74 | 627 45,8% | 743 54,2% | 60 | 968 | 320 | 22 | 1.370 4,8% |
| 75-79 | 468 42,1% | 644 57,9% | 76 | 641 | 377 | 18 | 1.112 3,9% |
| 80-84 | 322 39,3% | 498 60,7% | 68 | 383 | 362 | 7 | 820 2,9% |
| 85-89 | 164 34,2% | 316 65,8% | 46 | 148 | 281 | 5 | 480 1,7% |
| 90-94 | 47 27,3% | 125 72,7% | 12 | 24 | 136 | 0 | 172 0,6% |
| 95-99 | 10 24,4% | 31 75,6% | 3 | 3 | 34 | 1 | 41 0,1% |
| 100+ | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 13.858 48,5% | 14.725 51,5% | 11.807 | 14.348 | 2.059 | 369 | 28.583 100% |
