Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Erice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 629 54,4% | 527 45,6% | 1.156 | 0 | 0 | 0 | 1.156 4,1% |
| 5-9 | 677 51,6% | 635 48,4% | 1.312 | 0 | 0 | 0 | 1.312 4,7% |
| 10-14 | 764 53,0% | 677 47,0% | 1.441 | 0 | 0 | 0 | 1.441 5,2% |
| 15-19 | 802 49,4% | 820 50,6% | 1.622 | 0 | 0 | 0 | 1.622 5,8% |
| 20-24 | 888 50,7% | 864 49,3% | 1.692 | 59 | 0 | 1 | 1.752 6,3% |
| 25-29 | 862 51,1% | 824 48,9% | 1.380 | 302 | 0 | 4 | 1.686 6,0% |
| 30-34 | 894 49,5% | 913 50,5% | 894 | 906 | 1 | 6 | 1.807 6,5% |
| 35-39 | 1.014 49,1% | 1.052 50,9% | 575 | 1.458 | 7 | 26 | 2.066 7,4% |
| 40-44 | 1.004 48,5% | 1.064 51,5% | 360 | 1.637 | 14 | 57 | 2.068 7,4% |
| 45-49 | 1.032 47,7% | 1.132 52,3% | 229 | 1.843 | 27 | 65 | 2.164 7,7% |
| 50-54 | 936 48,5% | 992 51,5% | 157 | 1.648 | 63 | 60 | 1.928 6,9% |
| 55-59 | 858 47,4% | 952 52,6% | 135 | 1.543 | 87 | 45 | 1.810 6,5% |
| 60-64 | 883 49,6% | 896 50,4% | 140 | 1.471 | 132 | 36 | 1.779 6,4% |
| 65-69 | 703 46,6% | 805 53,4% | 89 | 1.168 | 217 | 34 | 1.508 5,4% |
| 70-74 | 594 45,1% | 722 54,9% | 58 | 934 | 302 | 22 | 1.316 4,7% |
| 75-79 | 466 42,5% | 630 57,5% | 65 | 631 | 386 | 14 | 1.096 3,9% |
| 80-84 | 303 38,4% | 486 61,6% | 56 | 366 | 360 | 7 | 789 2,8% |
| 85-89 | 157 33,1% | 318 66,9% | 36 | 152 | 281 | 6 | 475 1,7% |
| 90-94 | 39 24,8% | 118 75,2% | 15 | 25 | 117 | 0 | 157 0,6% |
| 95-99 | 7 18,4% | 31 81,6% | 1 | 5 | 32 | 0 | 38 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 13.512 48,3% | 14.458 51,7% | 11.413 | 14.148 | 2.026 | 383 | 27.970 100% |
