Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Erice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 492 51,6% | 461 48,4% | 953 | 0 | 0 | 0 | 953 3,6% |
| 5-9 | 567 52,3% | 517 47,7% | 1.084 | 0 | 0 | 0 | 1.084 4,1% |
| 10-14 | 638 51,4% | 603 48,6% | 1.241 | 0 | 0 | 0 | 1.241 4,7% |
| 15-19 | 735 52,5% | 666 47,5% | 1.401 | 0 | 0 | 0 | 1.401 5,3% |
| 20-24 | 758 52,7% | 679 47,3% | 1.417 | 20 | 0 | 0 | 1.437 5,4% |
| 25-29 | 741 49,8% | 746 50,2% | 1.318 | 165 | 0 | 4 | 1.487 5,6% |
| 30-34 | 692 49,9% | 694 50,1% | 910 | 467 | 2 | 7 | 1.386 5,2% |
| 35-39 | 676 47,2% | 757 52,8% | 571 | 833 | 2 | 27 | 1.433 5,4% |
| 40-44 | 863 47,5% | 952 52,5% | 478 | 1.274 | 10 | 53 | 1.815 6,9% |
| 45-49 | 979 48,4% | 1.043 51,6% | 393 | 1.541 | 21 | 67 | 2.022 7,6% |
| 50-54 | 1.017 49,0% | 1.057 51,0% | 268 | 1.670 | 35 | 101 | 2.074 7,8% |
| 55-59 | 976 48,4% | 1.040 51,6% | 149 | 1.678 | 63 | 126 | 2.016 7,6% |
| 60-64 | 843 47,5% | 933 52,5% | 138 | 1.451 | 116 | 71 | 1.776 6,7% |
| 65-69 | 814 47,3% | 906 52,7% | 116 | 1.360 | 186 | 58 | 1.720 6,5% |
| 70-74 | 757 46,9% | 857 53,1% | 112 | 1.176 | 285 | 41 | 1.614 6,1% |
| 75-79 | 526 44,0% | 669 56,0% | 63 | 747 | 362 | 23 | 1.195 4,5% |
| 80-84 | 393 41,4% | 557 58,6% | 34 | 489 | 411 | 16 | 950 3,6% |
| 85-89 | 207 36,5% | 360 63,5% | 38 | 197 | 320 | 12 | 567 2,1% |
| 90-94 | 77 30,1% | 179 69,9% | 14 | 68 | 169 | 5 | 256 1,0% |
| 95-99 | 14 23,7% | 45 76,3% | 3 | 8 | 47 | 1 | 59 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 12.765 48,2% | 13.725 51,8% | 10.701 | 13.144 | 2.033 | 612 | 26.490 100% |
