Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Mauro Castelverde per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 30 41,1% | 43 58,9% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 3,4% |
| 5-9 | 49 52,7% | 44 47,3% | 93 | 0 | 0 | 0 | 93 4,4% |
| 10-14 | 50 51,5% | 47 48,5% | 97 | 0 | 0 | 0 | 97 4,5% |
| 15-19 | 54 52,4% | 49 47,6% | 103 | 0 | 0 | 0 | 103 4,8% |
| 20-24 | 61 52,1% | 56 47,9% | 111 | 6 | 0 | 0 | 117 5,5% |
| 25-29 | 66 47,5% | 73 52,5% | 95 | 44 | 0 | 0 | 139 6,5% |
| 30-34 | 86 61,4% | 54 38,6% | 64 | 76 | 0 | 0 | 140 6,6% |
| 35-39 | 58 46,8% | 66 53,2% | 28 | 96 | 0 | 0 | 124 5,8% |
| 40-44 | 81 57,4% | 60 42,6% | 24 | 116 | 0 | 1 | 141 6,6% |
| 45-49 | 52 48,1% | 56 51,9% | 10 | 98 | 0 | 0 | 108 5,1% |
| 50-54 | 64 55,7% | 51 44,3% | 17 | 95 | 1 | 2 | 115 5,4% |
| 55-59 | 50 50,0% | 50 50,0% | 10 | 83 | 6 | 1 | 100 4,7% |
| 60-64 | 57 44,5% | 71 55,5% | 7 | 105 | 15 | 1 | 128 6,0% |
| 65-69 | 59 45,0% | 72 55,0% | 10 | 104 | 16 | 1 | 131 6,1% |
| 70-74 | 74 46,0% | 87 54,0% | 16 | 116 | 29 | 0 | 161 7,5% |
| 75-79 | 73 42,4% | 99 57,6% | 11 | 99 | 62 | 0 | 172 8,0% |
| 80-84 | 30 34,5% | 57 65,5% | 11 | 30 | 45 | 1 | 87 4,1% |
| 85-89 | 22 37,9% | 36 62,1% | 3 | 22 | 33 | 0 | 58 2,7% |
| 90-94 | 20 55,6% | 16 44,4% | 2 | 12 | 22 | 0 | 36 1,7% |
| 95-99 | 7 50,0% | 7 50,0% | 1 | 6 | 7 | 0 | 14 0,7% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.043 48,8% | 1.094 51,2% | 786 | 1.108 | 236 | 7 | 2.137 100% |
