Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fratello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 121 51,5% | 114 48,5% | 235 | 0 | 0 | 0 | 235 5,2% |
| 5-9 | 123 55,7% | 98 44,3% | 221 | 0 | 0 | 0 | 221 4,9% |
| 10-14 | 150 54,9% | 123 45,1% | 273 | 0 | 0 | 0 | 273 6,0% |
| 15-19 | 147 50,0% | 147 50,0% | 290 | 4 | 0 | 0 | 294 6,5% |
| 20-24 | 134 52,5% | 121 47,5% | 225 | 30 | 0 | 0 | 255 5,6% |
| 25-29 | 131 49,2% | 135 50,8% | 165 | 101 | 0 | 0 | 266 5,9% |
| 30-34 | 137 46,6% | 157 53,4% | 136 | 157 | 1 | 0 | 294 6,5% |
| 35-39 | 206 52,7% | 185 47,3% | 114 | 275 | 1 | 1 | 391 8,6% |
| 40-44 | 170 51,7% | 159 48,3% | 79 | 246 | 2 | 2 | 329 7,3% |
| 45-49 | 145 50,5% | 142 49,5% | 50 | 232 | 5 | 0 | 287 6,3% |
| 50-54 | 114 49,4% | 117 50,6% | 36 | 185 | 8 | 2 | 231 5,1% |
| 55-59 | 77 45,6% | 92 54,4% | 22 | 138 | 8 | 1 | 169 3,7% |
| 60-64 | 103 43,5% | 134 56,5% | 22 | 195 | 20 | 0 | 237 5,2% |
| 65-69 | 113 41,5% | 159 58,5% | 25 | 203 | 42 | 2 | 272 6,0% |
| 70-74 | 111 41,0% | 160 59,0% | 23 | 168 | 80 | 0 | 271 6,0% |
| 75-79 | 103 42,9% | 137 57,1% | 32 | 127 | 81 | 0 | 240 5,3% |
| 80-84 | 45 33,8% | 88 66,2% | 12 | 61 | 59 | 1 | 133 2,9% |
| 85-89 | 36 40,4% | 53 59,6% | 10 | 25 | 53 | 1 | 89 2,0% |
| 90-94 | 10 31,3% | 22 68,8% | 7 | 1 | 24 | 0 | 32 0,7% |
| 95-99 | 3 60,0% | 2 40,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.179 48,2% | 2.346 51,8% | 1.977 | 2.149 | 389 | 10 | 4.525 100% |
