Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fratello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 113 53,6% | 98 46,4% | 211 | 0 | 0 | 0 | 211 4,8% |
| 5-9 | 119 54,1% | 101 45,9% | 220 | 0 | 0 | 0 | 220 5,0% |
| 10-14 | 149 56,0% | 117 44,0% | 266 | 0 | 0 | 0 | 266 6,0% |
| 15-19 | 138 49,1% | 143 50,9% | 280 | 1 | 0 | 0 | 281 6,4% |
| 20-24 | 142 53,8% | 122 46,2% | 237 | 27 | 0 | 0 | 264 6,0% |
| 25-29 | 121 47,3% | 135 52,7% | 163 | 93 | 0 | 0 | 256 5,8% |
| 30-34 | 124 46,6% | 142 53,4% | 124 | 141 | 1 | 0 | 266 6,0% |
| 35-39 | 194 51,3% | 184 48,7% | 123 | 253 | 0 | 2 | 378 8,5% |
| 40-44 | 180 52,3% | 164 47,7% | 75 | 266 | 2 | 1 | 344 7,8% |
| 45-49 | 140 51,5% | 132 48,5% | 54 | 210 | 7 | 1 | 272 6,1% |
| 50-54 | 120 49,0% | 125 51,0% | 35 | 197 | 11 | 2 | 245 5,5% |
| 55-59 | 85 47,2% | 95 52,8% | 25 | 145 | 9 | 1 | 180 4,1% |
| 60-64 | 97 42,2% | 133 57,8% | 23 | 181 | 26 | 0 | 230 5,2% |
| 65-69 | 102 45,1% | 124 54,9% | 20 | 181 | 25 | 0 | 226 5,1% |
| 70-74 | 111 38,5% | 177 61,5% | 23 | 182 | 81 | 2 | 288 6,5% |
| 75-79 | 95 39,6% | 145 60,4% | 33 | 118 | 89 | 0 | 240 5,4% |
| 80-84 | 58 39,2% | 90 60,8% | 10 | 68 | 69 | 1 | 148 3,3% |
| 85-89 | 29 39,2% | 45 60,8% | 9 | 20 | 44 | 1 | 74 1,7% |
| 90-94 | 10 33,3% | 20 66,7% | 5 | 3 | 22 | 0 | 30 0,7% |
| 95-99 | 3 60,0% | 2 40,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.130 48,1% | 2.295 51,9% | 1.936 | 2.087 | 391 | 11 | 4.425 100% |
