Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fratello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 88 52,7% | 79 47,3% | 167 | 0 | 0 | 0 | 167 3,9% |
| 5-9 | 116 52,7% | 104 47,3% | 220 | 0 | 0 | 0 | 220 5,2% |
| 10-14 | 120 55,3% | 97 44,7% | 217 | 0 | 0 | 0 | 217 5,1% |
| 15-19 | 144 53,1% | 127 46,9% | 270 | 1 | 0 | 0 | 271 6,4% |
| 20-24 | 149 53,8% | 128 46,2% | 254 | 23 | 0 | 0 | 277 6,5% |
| 25-29 | 114 48,5% | 121 51,5% | 159 | 76 | 0 | 0 | 235 5,5% |
| 30-34 | 127 51,0% | 122 49,0% | 101 | 148 | 0 | 0 | 249 5,9% |
| 35-39 | 133 44,8% | 164 55,2% | 93 | 201 | 2 | 1 | 297 7,0% |
| 40-44 | 177 52,8% | 158 47,2% | 78 | 254 | 2 | 1 | 335 7,9% |
| 45-49 | 161 51,1% | 154 48,9% | 73 | 234 | 4 | 4 | 315 7,4% |
| 50-54 | 143 51,8% | 133 48,2% | 42 | 224 | 10 | 0 | 276 6,5% |
| 55-59 | 98 46,2% | 114 53,8% | 30 | 165 | 13 | 4 | 212 5,0% |
| 60-64 | 80 46,0% | 94 54,0% | 18 | 143 | 13 | 0 | 174 4,1% |
| 65-69 | 95 42,4% | 129 57,6% | 15 | 173 | 36 | 0 | 224 5,3% |
| 70-74 | 99 39,9% | 149 60,1% | 24 | 163 | 60 | 1 | 248 5,8% |
| 75-79 | 94 38,4% | 151 61,6% | 22 | 130 | 93 | 0 | 245 5,8% |
| 80-84 | 60 37,3% | 101 62,7% | 22 | 64 | 75 | 0 | 161 3,8% |
| 85-89 | 20 28,2% | 51 71,8% | 7 | 19 | 45 | 0 | 71 1,7% |
| 90-94 | 16 38,1% | 26 61,9% | 5 | 4 | 32 | 1 | 42 1,0% |
| 95-99 | 2 33,3% | 4 66,7% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.036 48,0% | 2.207 52,0% | 1.818 | 2.022 | 391 | 12 | 4.243 100% |
