Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fratello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 83 54,6% | 69 45,4% | 152 | 0 | 0 | 0 | 152 3,8% |
| 5-9 | 90 53,3% | 79 46,7% | 169 | 0 | 0 | 0 | 169 4,2% |
| 10-14 | 112 52,6% | 101 47,4% | 213 | 0 | 0 | 0 | 213 5,3% |
| 15-19 | 120 53,8% | 103 46,2% | 221 | 2 | 0 | 0 | 223 5,6% |
| 20-24 | 142 52,8% | 127 47,2% | 260 | 9 | 0 | 0 | 269 6,7% |
| 25-29 | 134 56,3% | 104 43,7% | 187 | 51 | 0 | 0 | 238 5,9% |
| 30-34 | 104 50,2% | 103 49,8% | 102 | 104 | 0 | 1 | 207 5,2% |
| 35-39 | 106 48,2% | 114 51,8% | 69 | 150 | 1 | 0 | 220 5,5% |
| 40-44 | 147 47,4% | 163 52,6% | 74 | 230 | 3 | 3 | 310 7,7% |
| 45-49 | 177 52,4% | 161 47,6% | 79 | 253 | 5 | 1 | 338 8,4% |
| 50-54 | 138 49,1% | 143 50,9% | 59 | 215 | 5 | 2 | 281 7,0% |
| 55-59 | 138 51,5% | 130 48,5% | 32 | 217 | 17 | 2 | 268 6,7% |
| 60-64 | 93 45,8% | 110 54,2% | 33 | 152 | 16 | 2 | 203 5,1% |
| 65-69 | 65 42,5% | 88 57,5% | 15 | 119 | 19 | 0 | 153 3,8% |
| 70-74 | 93 42,7% | 125 57,3% | 13 | 159 | 46 | 0 | 218 5,4% |
| 75-79 | 77 34,5% | 146 65,5% | 24 | 126 | 73 | 0 | 223 5,6% |
| 80-84 | 76 40,4% | 112 59,6% | 12 | 82 | 94 | 0 | 188 4,7% |
| 85-89 | 28 34,6% | 53 65,4% | 9 | 23 | 49 | 0 | 81 2,0% |
| 90-94 | 11 26,8% | 30 73,2% | 2 | 6 | 33 | 0 | 41 1,0% |
| 95-99 | 1 14,3% | 6 85,7% | 1 | 0 | 5 | 1 | 7 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.935 48,3% | 2.068 51,7% | 1.726 | 1.898 | 367 | 12 | 4.003 100% |
