Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fratello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 82 53,9% | 70 46,1% | 152 | 0 | 0 | 0 | 152 3,9% |
| 5-9 | 82 53,6% | 71 46,4% | 153 | 0 | 0 | 0 | 153 3,9% |
| 10-14 | 116 53,7% | 100 46,3% | 216 | 0 | 0 | 0 | 216 5,5% |
| 15-19 | 116 53,7% | 100 46,3% | 216 | 0 | 0 | 0 | 216 5,5% |
| 20-24 | 138 53,9% | 118 46,1% | 246 | 10 | 0 | 0 | 256 6,5% |
| 25-29 | 135 55,3% | 109 44,7% | 199 | 45 | 0 | 0 | 244 6,2% |
| 30-34 | 95 48,7% | 100 51,3% | 104 | 90 | 0 | 1 | 195 5,0% |
| 35-39 | 118 51,1% | 113 48,9% | 75 | 155 | 1 | 0 | 231 5,9% |
| 40-44 | 130 46,3% | 151 53,7% | 70 | 203 | 4 | 4 | 281 7,1% |
| 45-49 | 171 52,8% | 153 47,2% | 71 | 248 | 4 | 1 | 324 8,2% |
| 50-54 | 149 50,0% | 149 50,0% | 68 | 223 | 5 | 2 | 298 7,6% |
| 55-59 | 141 51,3% | 134 48,7% | 39 | 223 | 12 | 1 | 275 7,0% |
| 60-64 | 92 45,8% | 109 54,2% | 28 | 149 | 20 | 4 | 201 5,1% |
| 65-69 | 72 44,2% | 91 55,8% | 17 | 127 | 19 | 0 | 163 4,1% |
| 70-74 | 86 41,7% | 120 58,3% | 13 | 150 | 43 | 0 | 206 5,2% |
| 75-79 | 83 38,6% | 132 61,4% | 22 | 125 | 68 | 0 | 215 5,5% |
| 80-84 | 63 36,8% | 108 63,2% | 11 | 70 | 90 | 0 | 171 4,3% |
| 85-89 | 33 34,7% | 62 65,3% | 7 | 33 | 55 | 0 | 95 2,4% |
| 90-94 | 7 23,3% | 23 76,7% | 1 | 4 | 25 | 0 | 30 0,8% |
| 95-99 | 4 36,4% | 7 63,6% | 1 | 1 | 8 | 1 | 11 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.913 48,6% | 2.021 51,4% | 1.709 | 1.856 | 355 | 14 | 3.934 100% |
