Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Gregorio di Catania per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 272 53,3% | 238 46,7% | 510 | 0 | 0 | 0 | 510 4,9% |
| 5-9 | 308 53,2% | 271 46,8% | 579 | 0 | 0 | 0 | 579 5,6% |
| 10-14 | 302 50,9% | 291 49,1% | 593 | 0 | 0 | 0 | 593 5,7% |
| 15-19 | 336 53,4% | 293 46,6% | 628 | 1 | 0 | 0 | 629 6,0% |
| 20-24 | 377 52,7% | 338 47,3% | 684 | 31 | 0 | 0 | 715 6,9% |
| 25-29 | 401 49,2% | 414 50,8% | 598 | 215 | 1 | 1 | 815 7,8% |
| 30-34 | 391 47,7% | 428 52,3% | 332 | 483 | 1 | 3 | 819 7,9% |
| 35-39 | 392 47,6% | 431 52,4% | 154 | 648 | 8 | 13 | 823 7,9% |
| 40-44 | 332 44,5% | 414 55,5% | 72 | 648 | 9 | 17 | 746 7,2% |
| 45-49 | 389 47,5% | 430 52,5% | 63 | 723 | 15 | 18 | 819 7,9% |
| 50-54 | 330 45,5% | 396 54,5% | 33 | 655 | 23 | 15 | 726 7,0% |
| 55-59 | 316 47,0% | 357 53,0% | 33 | 599 | 26 | 15 | 673 6,5% |
| 60-64 | 280 48,2% | 301 51,8% | 28 | 502 | 41 | 10 | 581 5,6% |
| 65-69 | 229 48,5% | 243 51,5% | 29 | 360 | 75 | 8 | 472 4,5% |
| 70-74 | 200 50,3% | 198 49,7% | 30 | 266 | 94 | 8 | 398 3,8% |
| 75-79 | 85 35,9% | 152 64,1% | 23 | 115 | 98 | 1 | 237 2,3% |
| 80-84 | 67 43,2% | 88 56,8% | 6 | 66 | 82 | 1 | 155 1,5% |
| 85-89 | 31 36,5% | 54 63,5% | 6 | 24 | 55 | 0 | 85 0,8% |
| 90-94 | 7 26,9% | 19 73,1% | 3 | 6 | 16 | 1 | 26 0,2% |
| 95-99 | 3 42,9% | 4 57,1% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.048 48,5% | 5.361 51,5% | 4.404 | 5.343 | 551 | 111 | 10.409 100% |
