Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Gregorio di Catania per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 269 51,3% | 255 48,7% | 524 | 0 | 0 | 0 | 524 4,9% |
| 5-9 | 326 53,6% | 282 46,4% | 608 | 0 | 0 | 0 | 608 5,7% |
| 10-14 | 291 49,3% | 299 50,7% | 590 | 0 | 0 | 0 | 590 5,5% |
| 15-19 | 308 51,4% | 291 48,6% | 596 | 3 | 0 | 0 | 599 5,6% |
| 20-24 | 390 53,9% | 333 46,1% | 696 | 27 | 0 | 0 | 723 6,8% |
| 25-29 | 390 48,6% | 412 51,4% | 618 | 184 | 0 | 0 | 802 7,5% |
| 30-34 | 429 48,8% | 451 51,3% | 379 | 494 | 2 | 5 | 880 8,3% |
| 35-39 | 422 48,6% | 447 51,4% | 171 | 676 | 6 | 16 | 869 8,1% |
| 40-44 | 357 45,9% | 421 54,1% | 82 | 674 | 8 | 14 | 778 7,3% |
| 45-49 | 378 47,0% | 427 53,0% | 68 | 701 | 14 | 22 | 805 7,5% |
| 50-54 | 338 46,6% | 388 53,4% | 35 | 653 | 25 | 13 | 726 6,8% |
| 55-59 | 352 47,9% | 383 52,1% | 34 | 656 | 28 | 17 | 735 6,9% |
| 60-64 | 265 46,0% | 311 54,0% | 29 | 490 | 45 | 12 | 576 5,4% |
| 65-69 | 240 49,2% | 248 50,8% | 28 | 386 | 68 | 6 | 488 4,6% |
| 70-74 | 209 50,5% | 205 49,5% | 28 | 275 | 102 | 9 | 414 3,9% |
| 75-79 | 103 39,6% | 157 60,4% | 25 | 136 | 99 | 0 | 260 2,4% |
| 80-84 | 63 37,3% | 106 62,7% | 11 | 67 | 89 | 2 | 169 1,6% |
| 85-89 | 30 36,6% | 52 63,4% | 7 | 26 | 49 | 0 | 82 0,8% |
| 90-94 | 8 33,3% | 16 66,7% | 3 | 5 | 15 | 1 | 24 0,2% |
| 95-99 | 3 30,0% | 7 70,0% | 0 | 1 | 9 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.171 48,5% | 5.492 51,5% | 4.532 | 5.454 | 560 | 117 | 10.663 100% |
