Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Gregorio di Catania per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 288 51,1% | 276 48,9% | 564 | 0 | 0 | 0 | 564 5,1% |
| 5-9 | 287 50,2% | 285 49,8% | 572 | 0 | 0 | 0 | 572 5,1% |
| 10-14 | 345 54,8% | 284 45,2% | 629 | 0 | 0 | 0 | 629 5,6% |
| 15-19 | 292 48,5% | 310 51,5% | 601 | 1 | 0 | 0 | 602 5,4% |
| 20-24 | 349 53,4% | 305 46,6% | 640 | 14 | 0 | 0 | 654 5,9% |
| 25-29 | 366 50,1% | 364 49,9% | 596 | 134 | 0 | 0 | 730 6,5% |
| 30-34 | 483 49,8% | 487 50,2% | 446 | 523 | 1 | 0 | 970 8,7% |
| 35-39 | 410 45,0% | 502 55,0% | 207 | 685 | 4 | 16 | 912 8,2% |
| 40-44 | 435 49,1% | 451 50,9% | 122 | 744 | 4 | 16 | 886 7,9% |
| 45-49 | 336 44,0% | 428 56,0% | 63 | 664 | 16 | 21 | 764 6,8% |
| 50-54 | 393 48,1% | 424 51,9% | 48 | 732 | 18 | 19 | 817 7,3% |
| 55-59 | 359 46,8% | 408 53,2% | 39 | 673 | 35 | 20 | 767 6,9% |
| 60-64 | 290 45,6% | 346 54,4% | 29 | 546 | 45 | 16 | 636 5,7% |
| 65-69 | 252 46,2% | 294 53,8% | 31 | 435 | 70 | 10 | 546 4,9% |
| 70-74 | 216 48,4% | 230 51,6% | 28 | 309 | 98 | 11 | 446 4,0% |
| 75-79 | 162 47,5% | 179 52,5% | 30 | 192 | 114 | 5 | 341 3,1% |
| 80-84 | 66 35,3% | 121 64,7% | 18 | 75 | 93 | 1 | 187 1,7% |
| 85-89 | 30 35,7% | 54 64,3% | 5 | 27 | 52 | 0 | 84 0,8% |
| 90-94 | 13 30,2% | 30 69,8% | 4 | 9 | 30 | 0 | 43 0,4% |
| 95-99 | 4 33,3% | 8 66,7% | 3 | 0 | 9 | 0 | 12 0,1% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 5.377 48,2% | 5.787 51,8% | 4.675 | 5.764 | 590 | 135 | 11.164 100% |
