Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Gregorio di Catania per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 287 49,0% | 299 51,0% | 586 | 0 | 0 | 0 | 586 5,0% |
| 5-9 | 295 51,0% | 283 49,0% | 578 | 0 | 0 | 0 | 578 5,0% |
| 10-14 | 306 51,6% | 287 48,4% | 593 | 0 | 0 | 0 | 593 5,1% |
| 15-19 | 347 53,1% | 306 46,9% | 652 | 1 | 0 | 0 | 653 5,6% |
| 20-24 | 316 51,5% | 298 48,5% | 603 | 11 | 0 | 0 | 614 5,3% |
| 25-29 | 321 49,4% | 329 50,6% | 563 | 87 | 0 | 0 | 650 5,6% |
| 30-34 | 342 46,8% | 389 53,2% | 403 | 326 | 0 | 2 | 731 6,3% |
| 35-39 | 493 48,7% | 519 51,3% | 294 | 709 | 2 | 7 | 1.012 8,7% |
| 40-44 | 458 47,4% | 509 52,6% | 170 | 764 | 7 | 26 | 967 8,3% |
| 45-49 | 464 48,8% | 487 51,2% | 93 | 828 | 6 | 24 | 951 8,2% |
| 50-54 | 341 44,3% | 429 55,7% | 52 | 670 | 16 | 32 | 770 6,6% |
| 55-59 | 379 47,6% | 418 52,4% | 43 | 703 | 35 | 16 | 797 6,9% |
| 60-64 | 375 47,2% | 419 52,8% | 34 | 683 | 54 | 23 | 794 6,8% |
| 65-69 | 275 47,2% | 308 52,8% | 29 | 472 | 69 | 13 | 583 5,0% |
| 70-74 | 229 44,5% | 286 55,5% | 31 | 386 | 88 | 10 | 515 4,4% |
| 75-79 | 170 45,2% | 206 54,8% | 23 | 219 | 127 | 7 | 376 3,2% |
| 80-84 | 114 45,1% | 139 54,9% | 21 | 125 | 103 | 4 | 253 2,2% |
| 85-89 | 43 36,1% | 76 63,9% | 10 | 40 | 69 | 0 | 119 1,0% |
| 90-94 | 14 28,0% | 36 72,0% | 2 | 9 | 39 | 0 | 50 0,4% |
| 95-99 | 4 40,0% | 6 60,0% | 1 | 2 | 7 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 5.573 48,0% | 6.031 52,0% | 4.781 | 6.035 | 624 | 164 | 11.604 100% |
