Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Gregorio di Catania per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 284 48,5% | 302 51,5% | 586 | 0 | 0 | 0 | 586 5,1% |
| 5-9 | 294 50,6% | 287 49,4% | 581 | 0 | 0 | 0 | 581 5,1% |
| 10-14 | 284 49,3% | 292 50,7% | 576 | 0 | 0 | 0 | 576 5,0% |
| 15-19 | 353 53,8% | 303 46,2% | 656 | 0 | 0 | 0 | 656 5,7% |
| 20-24 | 306 48,8% | 321 51,2% | 616 | 11 | 0 | 0 | 627 5,5% |
| 25-29 | 327 51,2% | 312 48,8% | 556 | 83 | 0 | 0 | 639 5,6% |
| 30-34 | 311 46,7% | 355 53,3% | 357 | 306 | 0 | 3 | 666 5,8% |
| 35-39 | 474 48,4% | 506 51,6% | 308 | 660 | 2 | 10 | 980 8,5% |
| 40-44 | 436 46,3% | 505 53,7% | 182 | 728 | 7 | 24 | 941 8,2% |
| 45-49 | 483 50,0% | 483 50,0% | 109 | 823 | 4 | 30 | 966 8,4% |
| 50-54 | 343 44,4% | 430 55,6% | 59 | 663 | 16 | 35 | 773 6,7% |
| 55-59 | 385 48,9% | 403 51,1% | 44 | 695 | 27 | 22 | 788 6,9% |
| 60-64 | 351 47,0% | 396 53,0% | 35 | 633 | 59 | 20 | 747 6,5% |
| 65-69 | 279 45,7% | 331 54,3% | 28 | 497 | 69 | 16 | 610 5,3% |
| 70-74 | 229 44,9% | 281 55,1% | 28 | 378 | 95 | 9 | 510 4,4% |
| 75-79 | 176 44,6% | 219 55,4% | 25 | 239 | 121 | 10 | 395 3,4% |
| 80-84 | 111 41,9% | 154 58,1% | 22 | 126 | 114 | 3 | 265 2,3% |
| 85-89 | 40 33,1% | 81 66,9% | 11 | 42 | 68 | 0 | 121 1,1% |
| 90-94 | 19 38,8% | 30 61,2% | 1 | 12 | 36 | 0 | 49 0,4% |
| 95-99 | 3 27,3% | 8 72,7% | 1 | 1 | 9 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.488 47,8% | 6.000 52,2% | 4.781 | 5.897 | 628 | 182 | 11.488 100% |
