Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito Lo Capo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 89 48,9% | 93 51,1% | 182 | 0 | 0 | 0 | 182 3,9% |
| 5-9 | 107 51,7% | 100 48,3% | 207 | 0 | 0 | 0 | 207 4,4% |
| 10-14 | 103 47,0% | 116 53,0% | 219 | 0 | 0 | 0 | 219 4,7% |
| 15-19 | 127 53,1% | 112 46,9% | 239 | 0 | 0 | 0 | 239 5,1% |
| 20-24 | 153 54,1% | 130 45,9% | 278 | 5 | 0 | 0 | 283 6,1% |
| 25-29 | 158 53,7% | 136 46,3% | 245 | 49 | 0 | 0 | 294 6,3% |
| 30-34 | 134 44,5% | 167 55,5% | 164 | 135 | 1 | 1 | 301 6,5% |
| 35-39 | 153 51,7% | 143 48,3% | 97 | 191 | 3 | 5 | 296 6,4% |
| 40-44 | 164 49,1% | 170 50,9% | 78 | 250 | 2 | 4 | 334 7,2% |
| 45-49 | 176 47,3% | 196 52,7% | 36 | 318 | 7 | 11 | 372 8,0% |
| 50-54 | 164 49,1% | 170 50,9% | 23 | 292 | 3 | 16 | 334 7,2% |
| 55-59 | 152 47,6% | 167 52,4% | 31 | 271 | 10 | 7 | 319 6,9% |
| 60-64 | 144 49,3% | 148 50,7% | 21 | 240 | 19 | 12 | 292 6,3% |
| 65-69 | 150 53,4% | 131 46,6% | 12 | 224 | 31 | 14 | 281 6,0% |
| 70-74 | 110 50,2% | 109 49,8% | 12 | 166 | 37 | 4 | 219 4,7% |
| 75-79 | 88 41,7% | 123 58,3% | 11 | 131 | 68 | 1 | 211 4,5% |
| 80-84 | 62 44,3% | 78 55,7% | 10 | 68 | 61 | 1 | 140 3,0% |
| 85-89 | 35 44,9% | 43 55,1% | 4 | 28 | 46 | 0 | 78 1,7% |
| 90-94 | 10 25,0% | 30 75,0% | 3 | 14 | 23 | 0 | 40 0,9% |
| 95-99 | 2 18,2% | 9 81,8% | 1 | 1 | 9 | 0 | 11 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.281 49,0% | 2.373 51,0% | 1.873 | 2.383 | 322 | 76 | 4.654 100% |
