Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito Lo Capo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2023. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 82 48,8% | 86 51,2% | 168 | 0 | 0 | 0 | 168 3,5% |
| 5-9 | 97 54,5% | 81 45,5% | 178 | 0 | 0 | 0 | 178 3,7% |
| 10-14 | 94 48,2% | 101 51,8% | 195 | 0 | 0 | 0 | 195 4,1% |
| 15-19 | 101 51,5% | 95 48,5% | 196 | 0 | 0 | 0 | 196 4,1% |
| 20-24 | 133 54,5% | 111 45,5% | 240 | 4 | 0 | 0 | 244 5,1% |
| 25-29 | 176 56,6% | 135 43,4% | 282 | 29 | 0 | 0 | 311 6,5% |
| 30-34 | 163 49,5% | 166 50,5% | 234 | 95 | 0 | 0 | 329 6,8% |
| 35-39 | 154 47,5% | 170 52,5% | 146 | 175 | 1 | 2 | 324 6,7% |
| 40-44 | 175 53,5% | 152 46,5% | 111 | 205 | 4 | 7 | 327 6,8% |
| 45-49 | 173 53,6% | 150 46,4% | 78 | 238 | 2 | 5 | 323 6,7% |
| 50-54 | 189 49,3% | 194 50,7% | 50 | 307 | 13 | 13 | 383 8,0% |
| 55-59 | 177 46,8% | 201 53,2% | 32 | 316 | 9 | 21 | 378 7,9% |
| 60-64 | 165 49,0% | 172 51,0% | 28 | 279 | 18 | 12 | 337 7,0% |
| 65-69 | 153 50,5% | 150 49,5% | 19 | 249 | 27 | 8 | 303 6,3% |
| 70-74 | 152 53,5% | 132 46,5% | 19 | 215 | 39 | 11 | 284 5,9% |
| 75-79 | 99 47,1% | 111 52,9% | 9 | 133 | 59 | 9 | 210 4,4% |
| 80-84 | 59 34,3% | 113 65,7% | 6 | 83 | 83 | 0 | 172 3,6% |
| 85-89 | 43 41,3% | 61 58,7% | 7 | 45 | 52 | 0 | 104 2,2% |
| 90-94 | 10 29,4% | 24 70,6% | 1 | 4 | 28 | 1 | 34 0,7% |
| 95-99 | 2 18,2% | 9 81,8% | 1 | 1 | 9 | 0 | 11 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.397 49,8% | 2.416 50,2% | 2.001 | 2.378 | 345 | 89 | 4.813 100% |
