Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Biagio Platani per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 76 51,4% | 72 48,6% | 148 | 0 | 0 | 0 | 148 3,9% |
| 5-9 | 88 49,2% | 91 50,8% | 179 | 0 | 0 | 0 | 179 4,8% |
| 10-14 | 94 46,8% | 107 53,2% | 201 | 0 | 0 | 0 | 201 5,3% |
| 15-19 | 110 54,2% | 93 45,8% | 202 | 1 | 0 | 0 | 203 5,4% |
| 20-24 | 130 53,5% | 113 46,5% | 213 | 30 | 0 | 0 | 243 6,5% |
| 25-29 | 122 50,2% | 121 49,8% | 143 | 100 | 0 | 0 | 243 6,5% |
| 30-34 | 111 44,2% | 140 55,8% | 84 | 165 | 2 | 0 | 251 6,7% |
| 35-39 | 123 47,5% | 136 52,5% | 51 | 202 | 4 | 2 | 259 6,9% |
| 40-44 | 116 48,5% | 123 51,5% | 32 | 197 | 4 | 6 | 239 6,4% |
| 45-49 | 134 53,4% | 117 46,6% | 45 | 197 | 3 | 6 | 251 6,7% |
| 50-54 | 119 51,1% | 114 48,9% | 22 | 196 | 13 | 2 | 233 6,2% |
| 55-59 | 78 48,1% | 84 51,9% | 8 | 139 | 13 | 2 | 162 4,3% |
| 60-64 | 96 43,6% | 124 56,4% | 13 | 180 | 25 | 2 | 220 5,8% |
| 65-69 | 100 42,6% | 135 57,4% | 19 | 175 | 41 | 0 | 235 6,2% |
| 70-74 | 132 45,7% | 157 54,3% | 15 | 207 | 67 | 0 | 289 7,7% |
| 75-79 | 85 42,1% | 117 57,9% | 12 | 115 | 75 | 0 | 202 5,4% |
| 80-84 | 35 38,0% | 57 62,0% | 5 | 49 | 38 | 0 | 92 2,4% |
| 85-89 | 33 44,0% | 42 56,0% | 3 | 26 | 46 | 0 | 75 2,0% |
| 90-94 | 14 42,4% | 19 57,6% | 1 | 8 | 24 | 0 | 33 0,9% |
| 95-99 | 3 75,0% | 1 25,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.799 47,8% | 1.963 52,2% | 1.396 | 1.988 | 358 | 20 | 3.762 100% |
