Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Biagio Platani per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 82 55,4% | 66 44,6% | 148 | 0 | 0 | 0 | 148 4,0% |
| 5-9 | 74 50,0% | 74 50,0% | 148 | 0 | 0 | 0 | 148 4,0% |
| 10-14 | 94 48,7% | 99 51,3% | 193 | 0 | 0 | 0 | 193 5,2% |
| 15-19 | 97 47,8% | 106 52,2% | 203 | 0 | 0 | 0 | 203 5,5% |
| 20-24 | 100 52,1% | 92 47,9% | 167 | 25 | 0 | 0 | 192 5,2% |
| 25-29 | 133 55,9% | 105 44,1% | 167 | 70 | 0 | 1 | 238 6,5% |
| 30-34 | 107 49,5% | 109 50,5% | 84 | 131 | 0 | 1 | 216 5,9% |
| 35-39 | 108 44,3% | 136 55,7% | 51 | 190 | 2 | 1 | 244 6,6% |
| 40-44 | 130 50,6% | 127 49,4% | 41 | 206 | 6 | 4 | 257 7,0% |
| 45-49 | 106 45,9% | 125 54,1% | 37 | 184 | 6 | 4 | 231 6,3% |
| 50-54 | 116 46,6% | 133 53,4% | 33 | 203 | 7 | 6 | 249 6,8% |
| 55-59 | 123 53,7% | 106 46,3% | 20 | 192 | 15 | 2 | 229 6,2% |
| 60-64 | 75 45,5% | 90 54,5% | 6 | 144 | 15 | 0 | 165 4,5% |
| 65-69 | 109 43,8% | 140 56,2% | 15 | 190 | 41 | 3 | 249 6,8% |
| 70-74 | 93 42,7% | 125 57,3% | 13 | 153 | 52 | 0 | 218 5,9% |
| 75-79 | 116 42,8% | 155 57,2% | 13 | 160 | 98 | 0 | 271 7,4% |
| 80-84 | 54 41,9% | 75 58,1% | 9 | 58 | 62 | 0 | 129 3,5% |
| 85-89 | 26 41,9% | 36 58,1% | 3 | 31 | 28 | 0 | 62 1,7% |
| 90-94 | 14 46,7% | 16 53,3% | 2 | 7 | 21 | 0 | 30 0,8% |
| 95-99 | 3 50,0% | 3 50,0% | 0 | 1 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.760 47,9% | 1.918 52,1% | 1.353 | 1.945 | 358 | 22 | 3.678 100% |
