Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Biagio Platani per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 45 45,5% | 54 54,5% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 3,0% |
| 5-9 | 47 43,1% | 62 56,9% | 109 | 0 | 0 | 0 | 109 3,3% |
| 10-14 | 75 54,3% | 63 45,7% | 138 | 0 | 0 | 0 | 138 4,2% |
| 15-19 | 81 52,6% | 73 47,4% | 154 | 0 | 0 | 0 | 154 4,7% |
| 20-24 | 91 47,6% | 100 52,4% | 181 | 10 | 0 | 0 | 191 5,8% |
| 25-29 | 88 48,4% | 94 51,6% | 145 | 37 | 0 | 0 | 182 5,5% |
| 30-34 | 86 50,6% | 84 49,4% | 97 | 70 | 0 | 3 | 170 5,1% |
| 35-39 | 104 52,8% | 93 47,2% | 63 | 130 | 1 | 3 | 197 6,0% |
| 40-44 | 98 47,3% | 109 52,7% | 50 | 152 | 2 | 3 | 207 6,3% |
| 45-49 | 108 45,8% | 128 54,2% | 41 | 185 | 6 | 4 | 236 7,1% |
| 50-54 | 125 49,4% | 128 50,6% | 34 | 200 | 11 | 8 | 253 7,7% |
| 55-59 | 99 43,4% | 129 56,6% | 30 | 180 | 16 | 2 | 228 6,9% |
| 60-64 | 112 46,5% | 129 53,5% | 29 | 184 | 23 | 5 | 241 7,3% |
| 65-69 | 117 51,5% | 110 48,5% | 18 | 173 | 31 | 5 | 227 6,9% |
| 70-74 | 61 43,0% | 81 57,0% | 5 | 115 | 22 | 0 | 142 4,3% |
| 75-79 | 93 45,4% | 112 54,6% | 11 | 127 | 65 | 2 | 205 6,2% |
| 80-84 | 57 39,6% | 87 60,4% | 11 | 72 | 60 | 1 | 144 4,4% |
| 85-89 | 55 42,0% | 76 58,0% | 6 | 41 | 84 | 0 | 131 4,0% |
| 90-94 | 12 28,6% | 30 71,4% | 3 | 12 | 27 | 0 | 42 1,3% |
| 95-99 | 2 33,3% | 4 66,7% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 1.558 47,2% | 1.746 52,8% | 1.225 | 1.688 | 355 | 36 | 3.304 100% |
