Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano di Camastra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 82 51,3% | 78 48,8% | 160 | 0 | 0 | 0 | 160 3,5% |
| 5-9 | 93 47,9% | 101 52,1% | 194 | 0 | 0 | 0 | 194 4,3% |
| 10-14 | 112 54,4% | 94 45,6% | 206 | 0 | 0 | 0 | 206 4,5% |
| 15-19 | 134 49,4% | 137 50,6% | 271 | 0 | 0 | 0 | 271 6,0% |
| 20-24 | 120 46,5% | 138 53,5% | 248 | 9 | 0 | 1 | 258 5,7% |
| 25-29 | 129 45,1% | 157 54,9% | 234 | 51 | 0 | 1 | 286 6,3% |
| 30-34 | 148 49,8% | 149 50,2% | 160 | 133 | 0 | 4 | 297 6,6% |
| 35-39 | 147 49,3% | 151 50,7% | 106 | 188 | 1 | 3 | 298 6,6% |
| 40-44 | 151 48,4% | 161 51,6% | 70 | 227 | 4 | 11 | 312 6,9% |
| 45-49 | 149 44,7% | 184 55,3% | 55 | 263 | 7 | 8 | 333 7,3% |
| 50-54 | 141 46,5% | 162 53,5% | 44 | 240 | 7 | 12 | 303 6,7% |
| 55-59 | 149 49,3% | 153 50,7% | 37 | 238 | 16 | 11 | 302 6,7% |
| 60-64 | 118 43,4% | 154 56,6% | 28 | 209 | 31 | 4 | 272 6,0% |
| 65-69 | 122 48,4% | 130 51,6% | 23 | 181 | 40 | 8 | 252 5,6% |
| 70-74 | 99 42,3% | 135 57,7% | 23 | 148 | 62 | 1 | 234 5,2% |
| 75-79 | 86 40,0% | 129 60,0% | 21 | 106 | 86 | 2 | 215 4,7% |
| 80-84 | 73 39,2% | 113 60,8% | 30 | 76 | 76 | 4 | 186 4,1% |
| 85-89 | 43 35,0% | 80 65,0% | 19 | 27 | 77 | 0 | 123 2,7% |
| 90-94 | 5 19,2% | 21 80,8% | 1 | 4 | 21 | 0 | 26 0,6% |
| 95-99 | 3 60,0% | 2 40,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.104 46,4% | 2.430 53,6% | 1.930 | 2.101 | 433 | 70 | 4.534 100% |
