Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano di Camastra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 81 51,3% | 77 48,7% | 158 | 0 | 0 | 0 | 158 3,3% |
| 5-9 | 108 54,0% | 92 46,0% | 200 | 0 | 0 | 0 | 200 4,2% |
| 10-14 | 117 52,2% | 107 47,8% | 224 | 0 | 0 | 0 | 224 4,7% |
| 15-19 | 106 50,0% | 106 50,0% | 211 | 1 | 0 | 0 | 212 4,5% |
| 20-24 | 138 49,6% | 140 50,4% | 269 | 8 | 0 | 1 | 278 5,8% |
| 25-29 | 135 45,0% | 165 55,0% | 256 | 43 | 0 | 1 | 300 6,3% |
| 30-34 | 155 49,5% | 158 50,5% | 174 | 133 | 0 | 6 | 313 6,6% |
| 35-39 | 157 48,2% | 169 51,8% | 121 | 194 | 2 | 9 | 326 6,8% |
| 40-44 | 170 49,0% | 177 51,0% | 86 | 253 | 0 | 8 | 347 7,3% |
| 45-49 | 170 48,4% | 181 51,6% | 61 | 264 | 11 | 15 | 351 7,4% |
| 50-54 | 155 45,3% | 187 54,7% | 49 | 274 | 6 | 13 | 342 7,2% |
| 55-59 | 153 48,6% | 162 51,4% | 43 | 241 | 16 | 15 | 315 6,6% |
| 60-64 | 149 48,7% | 157 51,3% | 29 | 237 | 31 | 9 | 306 6,4% |
| 65-69 | 114 44,2% | 144 55,8% | 24 | 190 | 36 | 8 | 258 5,4% |
| 70-74 | 117 46,1% | 137 53,9% | 24 | 166 | 61 | 3 | 254 5,3% |
| 75-79 | 82 37,3% | 138 62,7% | 24 | 121 | 75 | 0 | 220 4,6% |
| 80-84 | 75 37,9% | 123 62,1% | 25 | 78 | 92 | 3 | 198 4,2% |
| 85-89 | 37 33,9% | 72 66,1% | 11 | 28 | 68 | 2 | 109 2,3% |
| 90-94 | 13 31,7% | 28 68,3% | 5 | 8 | 28 | 0 | 41 0,9% |
| 95-99 | 2 20,0% | 8 80,0% | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.234 46,9% | 2.530 53,1% | 1.994 | 2.239 | 438 | 93 | 4.764 100% |
