Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano di Camastra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 92 56,1% | 72 43,9% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 3,5% |
| 5-9 | 94 51,9% | 87 48,1% | 181 | 0 | 0 | 0 | 181 3,8% |
| 10-14 | 104 50,5% | 102 49,5% | 206 | 0 | 0 | 0 | 206 4,4% |
| 15-19 | 118 55,1% | 96 44,9% | 214 | 0 | 0 | 0 | 214 4,5% |
| 20-24 | 140 49,8% | 141 50,2% | 272 | 9 | 0 | 0 | 281 6,0% |
| 25-29 | 124 46,4% | 143 53,6% | 232 | 35 | 0 | 0 | 267 5,7% |
| 30-34 | 133 46,7% | 152 53,3% | 170 | 112 | 0 | 3 | 285 6,0% |
| 35-39 | 158 47,4% | 175 52,6% | 129 | 196 | 1 | 7 | 333 7,1% |
| 40-44 | 169 51,4% | 160 48,6% | 83 | 234 | 3 | 9 | 329 7,0% |
| 45-49 | 158 46,1% | 185 53,9% | 65 | 261 | 7 | 10 | 343 7,3% |
| 50-54 | 181 48,5% | 192 51,5% | 56 | 293 | 9 | 15 | 373 7,9% |
| 55-59 | 149 46,3% | 173 53,7% | 39 | 255 | 13 | 15 | 322 6,8% |
| 60-64 | 146 48,7% | 154 51,3% | 37 | 230 | 22 | 11 | 300 6,4% |
| 65-69 | 136 46,6% | 156 53,4% | 28 | 208 | 48 | 8 | 292 6,2% |
| 70-74 | 112 47,1% | 126 52,9% | 23 | 158 | 48 | 9 | 238 5,1% |
| 75-79 | 85 38,1% | 138 61,9% | 21 | 127 | 74 | 1 | 223 4,7% |
| 80-84 | 70 37,4% | 117 62,6% | 16 | 78 | 92 | 1 | 187 4,0% |
| 85-89 | 35 34,0% | 68 66,0% | 16 | 36 | 49 | 2 | 103 2,2% |
| 90-94 | 23 35,9% | 41 64,1% | 6 | 8 | 50 | 0 | 64 1,4% |
| 95-99 | 2 33,3% | 4 66,7% | 0 | 1 | 5 | 0 | 6 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.230 47,3% | 2.482 52,7% | 1.958 | 2.241 | 422 | 91 | 4.712 100% |
