Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano di Camastra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2023. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 82 50,3% | 81 49,7% | 163 | 0 | 0 | 0 | 163 3,7% |
| 5-9 | 93 55,0% | 76 45,0% | 169 | 0 | 0 | 0 | 169 3,9% |
| 10-14 | 91 53,5% | 79 46,5% | 170 | 0 | 0 | 0 | 170 3,9% |
| 15-19 | 113 54,1% | 96 45,9% | 209 | 0 | 0 | 0 | 209 4,8% |
| 20-24 | 119 51,7% | 111 48,3% | 230 | 0 | 0 | 0 | 230 5,3% |
| 25-29 | 90 47,9% | 98 52,1% | 167 | 21 | 0 | 0 | 188 4,3% |
| 30-34 | 115 47,5% | 127 52,5% | 167 | 75 | 0 | 0 | 242 5,6% |
| 35-39 | 119 49,0% | 124 51,0% | 111 | 130 | 0 | 2 | 243 5,6% |
| 40-44 | 141 47,8% | 154 52,2% | 101 | 183 | 1 | 10 | 295 6,8% |
| 45-49 | 153 48,4% | 163 51,6% | 87 | 213 | 5 | 11 | 316 7,3% |
| 50-54 | 167 48,7% | 176 51,3% | 69 | 252 | 4 | 18 | 343 7,9% |
| 55-59 | 175 50,1% | 174 49,9% | 61 | 250 | 16 | 22 | 349 8,0% |
| 60-64 | 151 45,9% | 178 54,1% | 40 | 251 | 19 | 19 | 329 7,6% |
| 65-69 | 135 47,0% | 152 53,0% | 38 | 202 | 33 | 14 | 287 6,6% |
| 70-74 | 123 46,6% | 141 53,4% | 26 | 179 | 51 | 8 | 264 6,1% |
| 75-79 | 87 39,0% | 136 61,0% | 22 | 131 | 64 | 6 | 223 5,1% |
| 80-84 | 74 44,3% | 93 55,7% | 14 | 89 | 61 | 3 | 167 3,8% |
| 85-89 | 39 34,2% | 75 65,8% | 11 | 43 | 60 | 0 | 114 2,6% |
| 90-94 | 21 44,7% | 26 55,3% | 6 | 12 | 28 | 1 | 47 1,1% |
| 95-99 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.089 48,0% | 2.266 52,0% | 1.862 | 2.032 | 347 | 114 | 4.355 100% |
