Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Canicattì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 915 51,4% | 866 48,6% | 1.781 | 0 | 0 | 0 | 1.781 5,6% |
| 5-9 | 897 52,3% | 819 47,7% | 1.716 | 0 | 0 | 0 | 1.716 5,4% |
| 10-14 | 1.065 51,4% | 1.006 48,6% | 2.071 | 0 | 0 | 0 | 2.071 6,5% |
| 15-19 | 1.055 50,9% | 1.019 49,1% | 2.074 | 0 | 0 | 0 | 2.074 6,6% |
| 20-24 | 1.113 49,8% | 1.124 50,2% | 2.213 | 24 | 0 | 0 | 2.237 7,1% |
| 25-29 | 1.208 48,0% | 1.308 52,0% | 2.400 | 116 | 0 | 0 | 2.516 7,9% |
| 30-34 | 1.168 48,3% | 1.252 51,7% | 1.663 | 757 | 0 | 0 | 2.420 7,6% |
| 35-39 | 1.104 46,7% | 1.260 53,3% | 852 | 1.508 | 1 | 3 | 2.364 7,5% |
| 40-44 | 984 47,9% | 1.070 52,1% | 378 | 1.662 | 10 | 4 | 2.054 6,5% |
| 45-49 | 874 45,4% | 1.051 54,6% | 256 | 1.627 | 20 | 22 | 1.925 6,1% |
| 50-54 | 935 47,4% | 1.037 52,6% | 231 | 1.671 | 49 | 21 | 1.972 6,2% |
| 55-59 | 758 45,6% | 903 54,4% | 159 | 1.401 | 91 | 10 | 1.661 5,2% |
| 60-64 | 727 46,1% | 849 53,9% | 173 | 1.299 | 93 | 11 | 1.576 5,0% |
| 65-69 | 676 46,5% | 778 53,5% | 126 | 1.193 | 126 | 9 | 1.454 4,6% |
| 70-74 | 652 43,8% | 838 56,2% | 174 | 1.106 | 201 | 9 | 1.490 4,7% |
| 75-79 | 493 41,9% | 685 58,1% | 131 | 809 | 226 | 12 | 1.178 3,7% |
| 80-84 | 259 38,8% | 409 61,2% | 75 | 415 | 172 | 6 | 668 2,1% |
| 85-89 | 113 36,5% | 197 63,5% | 58 | 143 | 107 | 2 | 310 1,0% |
| 90-94 | 55 35,3% | 101 64,7% | 14 | 68 | 74 | 0 | 156 0,5% |
| 95-99 | 13 40,6% | 19 59,4% | 8 | 9 | 15 | 0 | 32 0,1% |
| 100+ | 3 50,0% | 3 50,0% | 1 | 0 | 4 | 1 | 6 0,0% |
| Totale | 15.067 47,6% | 16.594 52,4% | 16.554 | 13.808 | 1.189 | 110 | 31.661 100% |
