Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Canicattì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 942 51,4% | 891 48,6% | 1.833 | 0 | 0 | 0 | 1.833 5,8% |
| 5-9 | 852 51,3% | 809 48,7% | 1.661 | 0 | 0 | 0 | 1.661 5,2% |
| 10-14 | 1.018 51,2% | 971 48,8% | 1.989 | 0 | 0 | 0 | 1.989 6,3% |
| 15-19 | 1.049 50,6% | 1.023 49,4% | 2.064 | 8 | 0 | 0 | 2.072 6,5% |
| 20-24 | 1.118 50,2% | 1.110 49,8% | 2.010 | 218 | 0 | 0 | 2.228 7,0% |
| 25-29 | 1.233 49,4% | 1.264 50,6% | 1.569 | 927 | 1 | 0 | 2.497 7,9% |
| 30-34 | 1.184 48,0% | 1.281 52,0% | 810 | 1.637 | 8 | 10 | 2.465 7,8% |
| 35-39 | 1.146 47,8% | 1.249 52,2% | 450 | 1.915 | 13 | 17 | 2.395 7,6% |
| 40-44 | 966 46,4% | 1.114 53,6% | 269 | 1.758 | 34 | 19 | 2.080 6,6% |
| 45-49 | 877 45,5% | 1.050 54,5% | 228 | 1.635 | 42 | 22 | 1.927 6,1% |
| 50-54 | 887 46,7% | 1.011 53,3% | 212 | 1.576 | 78 | 32 | 1.898 6,0% |
| 55-59 | 800 45,9% | 943 54,1% | 165 | 1.436 | 128 | 14 | 1.743 5,5% |
| 60-64 | 663 45,4% | 797 54,6% | 142 | 1.132 | 166 | 20 | 1.460 4,6% |
| 65-69 | 696 46,9% | 788 53,1% | 145 | 1.084 | 248 | 7 | 1.484 4,7% |
| 70-74 | 638 43,7% | 822 56,3% | 159 | 911 | 380 | 10 | 1.460 4,6% |
| 75-79 | 500 41,4% | 707 58,6% | 159 | 593 | 449 | 6 | 1.207 3,8% |
| 80-84 | 294 40,8% | 427 59,2% | 88 | 268 | 363 | 2 | 721 2,3% |
| 85-89 | 113 35,5% | 205 64,5% | 45 | 77 | 195 | 1 | 318 1,0% |
| 90-94 | 70 37,4% | 117 62,6% | 27 | 44 | 116 | 0 | 187 0,6% |
| 95-99 | 10 27,8% | 26 72,2% | 6 | 3 | 27 | 0 | 36 0,1% |
| 100+ | 3 75,0% | 1 25,0% | 1 | 1 | 2 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 15.059 47,6% | 16.606 52,4% | 14.032 | 15.223 | 2.250 | 160 | 31.665 100% |
