Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Canicattì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 820 51,1% | 785 48,9% | 1.605 | 0 | 0 | 0 | 1.605 4,6% |
| 5-9 | 969 53,2% | 851 46,8% | 1.820 | 0 | 0 | 0 | 1.820 5,2% |
| 10-14 | 1.018 52,4% | 923 47,6% | 1.941 | 0 | 0 | 0 | 1.941 5,6% |
| 15-19 | 1.136 53,2% | 1.001 46,8% | 2.132 | 5 | 0 | 0 | 2.137 6,1% |
| 20-24 | 995 51,6% | 934 48,4% | 1.839 | 89 | 0 | 1 | 1.929 5,5% |
| 25-29 | 1.109 50,9% | 1.071 49,1% | 1.675 | 501 | 0 | 4 | 2.180 6,2% |
| 30-34 | 1.049 47,9% | 1.142 52,1% | 1.034 | 1.137 | 2 | 18 | 2.191 6,3% |
| 35-39 | 1.161 49,6% | 1.181 50,4% | 632 | 1.671 | 8 | 31 | 2.342 6,7% |
| 40-44 | 1.353 49,8% | 1.365 50,2% | 526 | 2.102 | 25 | 65 | 2.718 7,8% |
| 45-49 | 1.304 48,7% | 1.371 51,3% | 410 | 2.166 | 33 | 66 | 2.675 7,7% |
| 50-54 | 1.220 47,5% | 1.350 52,5% | 328 | 2.107 | 72 | 63 | 2.570 7,4% |
| 55-59 | 1.014 46,9% | 1.146 53,1% | 219 | 1.771 | 108 | 62 | 2.160 6,2% |
| 60-64 | 901 45,8% | 1.065 54,2% | 200 | 1.573 | 142 | 51 | 1.966 5,6% |
| 65-69 | 819 45,4% | 984 54,6% | 179 | 1.332 | 251 | 41 | 1.803 5,2% |
| 70-74 | 733 44,1% | 928 55,9% | 128 | 1.141 | 369 | 23 | 1.661 4,8% |
| 75-79 | 531 42,8% | 710 57,2% | 112 | 711 | 397 | 21 | 1.241 3,6% |
| 80-84 | 412 41,2% | 589 58,8% | 91 | 471 | 430 | 9 | 1.001 2,9% |
| 85-89 | 235 36,2% | 415 63,8% | 66 | 220 | 360 | 4 | 650 1,9% |
| 90-94 | 91 31,4% | 199 68,6% | 37 | 67 | 183 | 3 | 290 0,8% |
| 95-99 | 16 25,4% | 47 74,6% | 5 | 8 | 50 | 0 | 63 0,2% |
| 100+ | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 16.887 48,3% | 18.062 51,7% | 14.980 | 17.072 | 2.435 | 462 | 34.949 100% |
