Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Aci Castello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 457 51,6% | 428 48,4% | 885 | 0 | 0 | 0 | 885 4,9% |
| 5-9 | 443 53,5% | 385 46,5% | 828 | 0 | 0 | 0 | 828 4,6% |
| 10-14 | 467 53,2% | 410 46,8% | 877 | 0 | 0 | 0 | 877 4,9% |
| 15-19 | 517 49,6% | 526 50,4% | 1.043 | 0 | 0 | 0 | 1.043 5,8% |
| 20-24 | 550 50,9% | 531 49,1% | 1.039 | 42 | 0 | 0 | 1.081 6,0% |
| 25-29 | 589 50,6% | 576 49,4% | 923 | 240 | 1 | 1 | 1.165 6,5% |
| 30-34 | 680 50,7% | 660 49,3% | 665 | 666 | 2 | 7 | 1.340 7,4% |
| 35-39 | 658 48,2% | 706 51,8% | 394 | 944 | 7 | 19 | 1.364 7,6% |
| 40-44 | 696 47,2% | 779 52,8% | 271 | 1.141 | 7 | 56 | 1.475 8,2% |
| 45-49 | 646 46,1% | 754 53,9% | 168 | 1.163 | 18 | 51 | 1.400 7,8% |
| 50-54 | 587 45,8% | 694 54,2% | 126 | 1.061 | 47 | 47 | 1.281 7,1% |
| 55-59 | 597 48,1% | 643 51,9% | 88 | 1.046 | 65 | 41 | 1.240 6,9% |
| 60-64 | 482 47,4% | 535 52,6% | 65 | 821 | 89 | 42 | 1.017 5,6% |
| 65-69 | 416 47,5% | 459 52,5% | 51 | 684 | 118 | 22 | 875 4,9% |
| 70-74 | 408 49,5% | 417 50,5% | 55 | 570 | 185 | 15 | 825 4,6% |
| 75-79 | 251 42,0% | 347 58,0% | 50 | 347 | 189 | 12 | 598 3,3% |
| 80-84 | 174 41,5% | 245 58,5% | 29 | 185 | 196 | 9 | 419 2,3% |
| 85-89 | 60 31,9% | 128 68,1% | 22 | 52 | 112 | 2 | 188 1,0% |
| 90-94 | 30 35,3% | 55 64,7% | 6 | 20 | 58 | 1 | 85 0,5% |
| 95-99 | 4 23,5% | 13 76,5% | 3 | 1 | 13 | 0 | 17 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 8.712 48,4% | 9.294 51,6% | 7.588 | 8.983 | 1.110 | 325 | 18.006 100% |
