Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castellammare del Golfo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 325 49,5% | 331 50,5% | 656 | 0 | 0 | 0 | 656 4,5% |
| 5-9 | 399 49,8% | 403 50,2% | 802 | 0 | 0 | 0 | 802 5,5% |
| 10-14 | 471 53,2% | 414 46,8% | 885 | 0 | 0 | 0 | 885 6,1% |
| 15-19 | 416 47,3% | 463 52,7% | 875 | 4 | 0 | 0 | 879 6,0% |
| 20-24 | 483 50,0% | 483 50,0% | 888 | 78 | 0 | 0 | 966 6,6% |
| 25-29 | 468 49,1% | 485 50,9% | 637 | 314 | 1 | 1 | 953 6,5% |
| 30-34 | 532 51,7% | 497 48,3% | 388 | 636 | 3 | 2 | 1.029 7,0% |
| 35-39 | 529 48,0% | 573 52,0% | 259 | 830 | 7 | 6 | 1.102 7,5% |
| 40-44 | 520 49,0% | 542 51,0% | 175 | 862 | 13 | 12 | 1.062 7,3% |
| 45-49 | 493 50,3% | 487 49,7% | 137 | 817 | 16 | 10 | 980 6,7% |
| 50-54 | 441 49,9% | 442 50,1% | 98 | 730 | 34 | 21 | 883 6,0% |
| 55-59 | 360 48,6% | 381 51,4% | 74 | 618 | 38 | 11 | 741 5,1% |
| 60-64 | 375 49,8% | 378 50,2% | 77 | 580 | 85 | 11 | 753 5,2% |
| 65-69 | 297 43,7% | 383 56,3% | 74 | 487 | 113 | 6 | 680 4,7% |
| 70-74 | 309 43,4% | 403 56,6% | 87 | 452 | 171 | 2 | 712 4,9% |
| 75-79 | 294 42,0% | 406 58,0% | 74 | 383 | 242 | 1 | 700 4,8% |
| 80-84 | 161 38,6% | 256 61,4% | 46 | 166 | 205 | 0 | 417 2,9% |
| 85-89 | 108 39,6% | 165 60,4% | 37 | 91 | 144 | 1 | 273 1,9% |
| 90-94 | 36 36,0% | 64 64,0% | 13 | 18 | 69 | 0 | 100 0,7% |
| 95-99 | 8 29,6% | 19 70,4% | 4 | 4 | 19 | 0 | 27 0,2% |
| 100+ | 2 66,7% | 1 33,3% | 0 | 2 | 1 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 7.027 48,1% | 7.576 51,9% | 6.286 | 7.072 | 1.161 | 84 | 14.603 100% |
