Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castellammare del Golfo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 376 51,5% | 354 48,5% | 730 | 0 | 0 | 0 | 730 4,8% |
| 5-9 | 377 53,2% | 332 46,8% | 709 | 0 | 0 | 0 | 709 4,6% |
| 10-14 | 370 48,8% | 388 51,2% | 758 | 0 | 0 | 0 | 758 5,0% |
| 15-19 | 470 51,5% | 442 48,5% | 910 | 2 | 0 | 0 | 912 6,0% |
| 20-24 | 492 51,5% | 464 48,5% | 923 | 33 | 0 | 0 | 956 6,3% |
| 25-29 | 475 47,8% | 519 52,2% | 761 | 233 | 0 | 0 | 994 6,5% |
| 30-34 | 506 50,5% | 495 49,5% | 474 | 521 | 1 | 5 | 1.001 6,5% |
| 35-39 | 518 50,9% | 500 49,1% | 299 | 698 | 5 | 16 | 1.018 6,7% |
| 40-44 | 576 51,2% | 548 48,8% | 263 | 829 | 14 | 18 | 1.124 7,3% |
| 45-49 | 537 45,1% | 653 54,9% | 224 | 917 | 17 | 32 | 1.190 7,8% |
| 50-54 | 510 49,5% | 521 50,5% | 149 | 828 | 29 | 25 | 1.031 6,7% |
| 55-59 | 485 50,8% | 470 49,2% | 130 | 746 | 53 | 26 | 955 6,2% |
| 60-64 | 426 47,0% | 481 53,0% | 104 | 731 | 52 | 20 | 907 5,9% |
| 65-69 | 347 50,0% | 347 50,0% | 82 | 508 | 94 | 10 | 694 4,5% |
| 70-74 | 329 47,5% | 363 52,5% | 65 | 462 | 153 | 12 | 692 4,5% |
| 75-79 | 225 40,3% | 334 59,7% | 62 | 305 | 191 | 1 | 559 3,7% |
| 80-84 | 217 40,6% | 317 59,4% | 61 | 230 | 242 | 1 | 534 3,5% |
| 85-89 | 121 35,1% | 224 64,9% | 35 | 100 | 210 | 0 | 345 2,3% |
| 90-94 | 40 30,8% | 90 69,2% | 18 | 24 | 88 | 0 | 130 0,9% |
| 95-99 | 12 25,5% | 35 74,5% | 5 | 10 | 32 | 0 | 47 0,3% |
| 100+ | 1 14,3% | 6 85,7% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 0,0% |
| Totale | 7.410 48,5% | 7.883 51,5% | 6.762 | 7.178 | 1.187 | 166 | 15.293 100% |
