Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castellammare del Golfo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 299 55,9% | 236 44,1% | 535 | 0 | 0 | 0 | 535 3,7% |
| 5-9 | 318 51,2% | 303 48,8% | 621 | 0 | 0 | 0 | 621 4,3% |
| 10-14 | 374 52,5% | 339 47,5% | 713 | 0 | 0 | 0 | 713 4,9% |
| 15-19 | 389 53,6% | 337 46,4% | 725 | 1 | 0 | 0 | 726 5,0% |
| 20-24 | 408 51,5% | 385 48,5% | 775 | 18 | 0 | 0 | 793 5,5% |
| 25-29 | 469 52,8% | 420 47,2% | 780 | 108 | 0 | 1 | 889 6,1% |
| 30-34 | 480 53,3% | 420 46,7% | 594 | 305 | 1 | 0 | 900 6,2% |
| 35-39 | 432 47,5% | 477 52,5% | 342 | 543 | 3 | 21 | 909 6,3% |
| 40-44 | 481 50,4% | 473 49,6% | 237 | 686 | 2 | 29 | 954 6,6% |
| 45-49 | 519 51,9% | 481 48,1% | 174 | 770 | 12 | 44 | 1.000 6,9% |
| 50-54 | 563 51,0% | 541 49,0% | 165 | 871 | 24 | 44 | 1.104 7,6% |
| 55-59 | 508 45,5% | 609 54,5% | 136 | 894 | 39 | 48 | 1.117 7,7% |
| 60-64 | 464 47,6% | 510 52,4% | 83 | 800 | 57 | 34 | 974 6,7% |
| 65-69 | 449 50,4% | 442 49,6% | 65 | 695 | 102 | 29 | 891 6,1% |
| 70-74 | 376 45,6% | 448 54,4% | 62 | 620 | 130 | 12 | 824 5,7% |
| 75-79 | 283 48,8% | 297 51,2% | 31 | 388 | 151 | 10 | 580 4,0% |
| 80-84 | 226 45,1% | 275 54,9% | 31 | 262 | 197 | 11 | 501 3,4% |
| 85-89 | 101 37,7% | 167 62,3% | 20 | 99 | 147 | 2 | 268 1,8% |
| 90-94 | 52 31,1% | 115 68,9% | 17 | 36 | 113 | 1 | 167 1,1% |
| 95-99 | 11 22,9% | 37 77,1% | 3 | 3 | 42 | 0 | 48 0,3% |
| 100+ | 4 26,7% | 11 73,3% | 2 | 2 | 11 | 0 | 15 0,1% |
| Totale | 7.206 49,6% | 7.323 50,4% | 6.111 | 7.101 | 1.031 | 286 | 14.529 100% |
