Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sortino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 210 54,8% | 173 45,2% | 383 | 0 | 0 | 0 | 383 4,3% |
| 5-9 | 210 52,9% | 187 47,1% | 397 | 0 | 0 | 0 | 397 4,4% |
| 10-14 | 215 47,3% | 240 52,7% | 455 | 0 | 0 | 0 | 455 5,1% |
| 15-19 | 285 51,5% | 268 48,5% | 551 | 2 | 0 | 0 | 553 6,2% |
| 20-24 | 274 49,6% | 278 50,4% | 511 | 41 | 0 | 0 | 552 6,2% |
| 25-29 | 269 48,0% | 292 52,0% | 410 | 151 | 0 | 0 | 561 6,3% |
| 30-34 | 338 52,6% | 304 47,4% | 259 | 381 | 1 | 1 | 642 7,2% |
| 35-39 | 340 54,5% | 284 45,5% | 117 | 503 | 1 | 3 | 624 7,0% |
| 40-44 | 318 49,7% | 322 50,3% | 84 | 543 | 10 | 3 | 640 7,1% |
| 45-49 | 323 49,2% | 333 50,8% | 75 | 560 | 14 | 7 | 656 7,3% |
| 50-54 | 306 49,1% | 317 50,9% | 52 | 542 | 21 | 8 | 623 6,9% |
| 55-59 | 308 50,4% | 303 49,6% | 46 | 529 | 33 | 3 | 611 6,8% |
| 60-64 | 282 53,5% | 245 46,5% | 37 | 441 | 47 | 2 | 527 5,9% |
| 65-69 | 205 46,1% | 240 53,9% | 40 | 318 | 83 | 4 | 445 5,0% |
| 70-74 | 188 44,9% | 231 55,1% | 30 | 297 | 90 | 2 | 419 4,7% |
| 75-79 | 168 41,0% | 242 59,0% | 31 | 229 | 149 | 1 | 410 4,6% |
| 80-84 | 112 41,9% | 155 58,1% | 25 | 105 | 135 | 2 | 267 3,0% |
| 85-89 | 40 28,6% | 100 71,4% | 14 | 29 | 96 | 1 | 140 1,6% |
| 90-94 | 18 34,0% | 35 66,0% | 3 | 8 | 42 | 0 | 53 0,6% |
| 95-99 | 4 26,7% | 11 73,3% | 1 | 1 | 13 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.413 49,2% | 4.562 50,8% | 3.521 | 4.680 | 737 | 37 | 8.975 100% |
