Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sortino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2020. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 131 48,5% | 139 51,5% | 270 | 0 | 0 | 0 | 270 3,2% |
| 5-9 | 164 51,1% | 157 48,9% | 321 | 0 | 0 | 0 | 321 3,8% |
| 10-14 | 227 56,2% | 177 43,8% | 404 | 0 | 0 | 0 | 404 4,8% |
| 15-19 | 213 54,5% | 178 45,5% | 391 | 0 | 0 | 0 | 391 4,7% |
| 20-24 | 200 49,9% | 201 50,1% | 394 | 7 | 0 | 0 | 401 4,8% |
| 25-29 | 228 49,2% | 235 50,8% | 414 | 47 | 0 | 2 | 463 5,5% |
| 30-34 | 248 48,4% | 264 51,6% | 320 | 189 | 0 | 3 | 512 6,1% |
| 35-39 | 251 49,7% | 254 50,3% | 175 | 320 | 1 | 9 | 505 6,0% |
| 40-44 | 293 49,6% | 298 50,4% | 138 | 436 | 2 | 15 | 591 7,0% |
| 45-49 | 330 54,0% | 281 46,0% | 101 | 486 | 7 | 17 | 611 7,3% |
| 50-54 | 319 51,1% | 305 48,9% | 71 | 516 | 19 | 18 | 624 7,4% |
| 55-59 | 305 48,5% | 324 51,5% | 66 | 527 | 26 | 10 | 629 7,5% |
| 60-64 | 288 48,6% | 304 51,4% | 59 | 469 | 50 | 14 | 592 7,1% |
| 65-69 | 290 49,0% | 302 51,0% | 40 | 470 | 77 | 5 | 592 7,1% |
| 70-74 | 258 50,2% | 256 49,8% | 30 | 379 | 98 | 7 | 514 6,1% |
| 75-79 | 161 48,1% | 174 51,9% | 26 | 208 | 99 | 2 | 335 4,0% |
| 80-84 | 141 44,3% | 177 55,7% | 20 | 171 | 126 | 1 | 318 3,8% |
| 85-89 | 75 35,9% | 134 64,1% | 12 | 65 | 132 | 0 | 209 2,5% |
| 90-94 | 27 31,0% | 60 69,0% | 5 | 17 | 65 | 0 | 87 1,0% |
| 95-99 | 5 25,0% | 15 75,0% | 4 | 0 | 16 | 0 | 20 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.154 49,5% | 4.237 50,5% | 3.261 | 4.307 | 720 | 103 | 8.391 100% |
