Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pontassieve per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 463 53,7% | 400 46,3% | 863 | 0 | 0 | 0 | 863 4,2% |
| 5-9 | 460 53,2% | 404 46,8% | 864 | 0 | 0 | 0 | 864 4,2% |
| 10-14 | 414 51,6% | 389 48,4% | 803 | 0 | 0 | 0 | 803 3,9% |
| 15-19 | 455 52,7% | 409 47,3% | 860 | 4 | 0 | 0 | 864 4,2% |
| 20-24 | 465 51,2% | 443 48,8% | 871 | 37 | 0 | 0 | 908 4,4% |
| 25-29 | 574 51,8% | 535 48,2% | 915 | 194 | 0 | 0 | 1.109 5,4% |
| 30-34 | 722 50,1% | 718 49,9% | 827 | 605 | 2 | 6 | 1.440 7,0% |
| 35-39 | 772 50,5% | 758 49,5% | 557 | 952 | 2 | 19 | 1.530 7,4% |
| 40-44 | 741 49,0% | 771 51,0% | 350 | 1.110 | 8 | 44 | 1.512 7,3% |
| 45-49 | 740 49,8% | 745 50,2% | 206 | 1.204 | 15 | 60 | 1.485 7,2% |
| 50-54 | 701 49,4% | 717 50,6% | 146 | 1.188 | 27 | 57 | 1.418 6,9% |
| 55-59 | 825 49,4% | 844 50,6% | 107 | 1.456 | 62 | 44 | 1.669 8,1% |
| 60-64 | 622 49,2% | 641 50,8% | 70 | 1.059 | 101 | 33 | 1.263 6,1% |
| 65-69 | 635 47,7% | 696 52,3% | 63 | 1.068 | 170 | 30 | 1.331 6,5% |
| 70-74 | 533 48,1% | 574 51,9% | 59 | 803 | 238 | 7 | 1.107 5,4% |
| 75-79 | 452 44,1% | 572 55,9% | 47 | 615 | 355 | 7 | 1.024 5,0% |
| 80-84 | 293 35,9% | 524 64,1% | 55 | 373 | 389 | 0 | 817 4,0% |
| 85-89 | 144 37,1% | 244 62,9% | 21 | 126 | 241 | 0 | 388 1,9% |
| 90-94 | 58 31,2% | 128 68,8% | 6 | 31 | 149 | 0 | 186 0,9% |
| 95-99 | 10 25,0% | 30 75,0% | 3 | 1 | 36 | 0 | 40 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 10.080 48,9% | 10.542 51,1% | 7.693 | 10.826 | 1.796 | 307 | 20.622 100% |
