Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelfiorentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 345 47,9% | 375 52,1% | 720 | 0 | 0 | 0 | 720 4,1% |
| 5-9 | 392 52,1% | 360 47,9% | 752 | 0 | 0 | 0 | 752 4,3% |
| 10-14 | 365 49,9% | 366 50,1% | 731 | 0 | 0 | 0 | 731 4,1% |
| 15-19 | 427 51,7% | 399 48,3% | 822 | 4 | 0 | 0 | 826 4,7% |
| 20-24 | 461 50,7% | 448 49,3% | 840 | 69 | 0 | 0 | 909 5,1% |
| 25-29 | 603 53,7% | 519 46,3% | 840 | 281 | 0 | 1 | 1.122 6,3% |
| 30-34 | 720 53,3% | 631 46,7% | 681 | 663 | 0 | 7 | 1.351 7,6% |
| 35-39 | 703 51,6% | 659 48,4% | 379 | 957 | 3 | 23 | 1.362 7,7% |
| 40-44 | 684 51,9% | 635 48,1% | 217 | 1.062 | 6 | 34 | 1.319 7,5% |
| 45-49 | 601 51,5% | 567 48,5% | 144 | 977 | 19 | 28 | 1.168 6,6% |
| 50-54 | 519 49,1% | 537 50,9% | 84 | 916 | 33 | 23 | 1.056 6,0% |
| 55-59 | 577 48,6% | 611 51,4% | 68 | 1.043 | 60 | 17 | 1.188 6,7% |
| 60-64 | 472 47,9% | 514 52,1% | 57 | 822 | 94 | 13 | 986 5,6% |
| 65-69 | 511 46,7% | 584 53,3% | 49 | 895 | 137 | 14 | 1.095 6,2% |
| 70-74 | 455 44,1% | 577 55,9% | 48 | 710 | 269 | 5 | 1.032 5,8% |
| 75-79 | 380 44,3% | 478 55,7% | 43 | 543 | 269 | 3 | 858 4,9% |
| 80-84 | 282 39,4% | 433 60,6% | 32 | 338 | 342 | 3 | 715 4,0% |
| 85-89 | 102 33,2% | 205 66,8% | 12 | 90 | 205 | 0 | 307 1,7% |
| 90-94 | 46 29,3% | 111 70,7% | 5 | 29 | 123 | 0 | 157 0,9% |
| 95-99 | 12 41,4% | 17 58,6% | 1 | 2 | 26 | 0 | 29 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 8.658 49,0% | 9.026 51,0% | 6.525 | 9.401 | 1.587 | 171 | 17.684 100% |
